トマトと甘とう美人、終了しました。

しばらく間が開いてしまいました。
師走ですな。ばたばたとあわただしく過ごしております。
ま、半分は忘年会やらなんやらですが（笑

さて、長らく引っ張ってきた夏野菜の残りも
先週の日曜日に撤収を終え、完全に冬モードとなりました。

甘とう美人。
寒さで力尽きましたが、たくさん実を残してくれました。
ヒトの背丈を越えるという、シシトウにしてはかなりの大株に育つのですが
食味がよく、多産なので来年も続投を願おうかと思います。

残った実。
けっこうどっさり。
ピークほど大きくないけどそれでも普通のシシトウの倍ほどの大きさがあります。

コチラは水耕千果のの花。
11月を超えてからは実に集中させるために、花は摘んでいたのだけれど
それでもこっそり咲いていたりしました。
寒くて紫色になりながらも、けなげなヤツ。
名残惜しいけれど撤収です。

千果も味がお気に入りのため、来年も続投予定です。

残った実。同時撤収、土栽培のフルティカも混じっています。
赤みがさしている実は、室内追熟で真っ赤になるのを気長に待つことにして、
緑の実は、ピクルスにしてしまいました。

前回、緑のミニトマトを作ったのですが、いろどりを持たすべ、と
欲張って赤い実を少し投入したのですが、圧倒的に緑の実のほうがおいしいです。
緑の実は周りが固くて、いい感じにシャリシャリしたピクルスになるようです。
むしろゼリーは取ってしまってもいいくらい。
洋風ピクルス味のラッキョ、あるいはペコロスかそんな感じです。

悪くはないので緑のトマトの処分に困ったらゼヒお試しを。

さて、来年の布陣を考えますかね。