ゴミ箱水耕栽培容器にレタスを定植

前回準備した水耕栽培容器に

ホームセンターで買ってきたサニーレタスとリーフレタスを

定植してみます。

種から始めてもいいのですが、レタスの芽は軟弱でよく枯らしてしまうので

うちでは苗から始めることが多いです。

1ゴミ箱あると、焼き物の下に敷いたりサンドイッチに挟んだりと

そんなに大量に要らないけどあると便利。

10月に植えると翌春にトウが立つまで楽しめます。

おいといて。

まずは、ポリポットから苗を取り出し、

根鉢（根っこと土の塊）をやさしくほぐし、土をある程度落とします。

その後、水を張ったバケツの中で、ゆすり残りの土を洗います。

あまり、激しくせず何度かに分けてゆっくりと。

根にダメージを与えないように気を付けます。

これくらい落ちてればOK

全部土が取れなくても、だいたいなくなればOK。

時間があれば、一日水につけておくと土がかなり落ちます。

後は、ゴミ箱に入れて、1/4ぐらいまで入っていた

バーミキュライトを1/3～1/2程度の量まで追加します。

水をかけるのを忘れずに。

ゴミ箱の層には、ストッカーのそこに当たらない程度まで、

養液を入れておきます。

これで完成です。

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10/10定植で、10/28現在。

早くも収穫が可能となりました。

マフィンの朝食に頂きました。

秋冬第一陣のご様子

朝夕ベランダに薄着でふらりと出るには寒くなってまいりました。
第二陣、三陣と矢継ぎ早に種まきをするつもりでしたが、
すっかり出遅れてしまいました。

まずは第一陣の様子。

ベビーリーフとしては完成品なリーフレタスとイタリアンサラダミックス。
ポットにバーミキュライトをつめてバットの底を液肥で浸すという、
なんともズボラな装置というかなんというか・・・
さすがに12ポットも入れておくには手狭なので二手に分けました。

リーフレタスは今から真冬を除いて今年もたくさん収穫できそうな予感です。
イタリアンレタスミックス（ルッコラ、チコリ、スイスチャード）は
どれも初めてなのでどうなるか楽しみです。

こちらはスポンジ培地の左イタリアンレタスミックス、
真ん中、京一かぶ、右チンゲン菜。

定植しようしようと先延ばしになっていたのですが、ずいぶんと育ってしまいました。
葉っぱ、少し黄色くなってるし・・・

やっちまいましたー。
根っこがすっかりこんがらがってしまいました。
もうこれはこのまま突っ切るしかありませんな。

んー、半分くらいに株をすいて日当たりをよくしたほうがいいのかなあ。

別途、京一カブをゴミ箱水耕で始めました。
先週種まきだから、収穫できるのはきっと年明けてからですねー。

気長にやりましょうか。

秋冬野菜、第一陣種まき！

夏野菜組で満員御礼、ヤブ！ヤブ！ジャングルな我が家のベランダではございますが
秋冬野菜第一陣、種まきを敢行しました。

・ミックスレタス（期限切れ）
・リーフレタス
・ミニチンゲンサイ

今年はレタス多めでいってみます。
レタスはいくらあっても困らない！

このなかではリーフレタスが
一番好み。

イタリアンサラダミックス～！

・ルッコラ
・スイスチャード
・チコリー

とりあえず3種類の種は識別できたけど
どれがどれ？？

追々分かりますかね？

・・・きっと分からなくなるな。

9/16種まき、水耕組。
9/21の様子。

芽生え、芽生え～
テンション上がってまいりました。

装置は去年と同じです。
コチラね。

このまま育ててもいいけど
適度に間引いて、移植予定です。

そうそう京一カブもいます。
賞味期限切れだけど無事発芽。

9/16種まき、土栽培組。
9/21の様子。

今年は土栽培も導入しました。
・リッチェル、緑の野菜プランター
  50型、 598円
・同、虫除けネット 498円
・花と野菜の土14L 298円

大奮発です。
水耕セットはせいぜい500円だもんなあ。

スプラウト、スプラウト～♪

トトロのダンス（知ってます？）の後の
芽生えのようですな。
んーーーー、ポンっ！みたいな。

この季節は面白いように芽が出てきて
楽しいですね～。

ベランダは足の踏み場もなくなってきましたが
もうちょっと種まきしましょうかねえ。

困ったら食べちゃえばいいし。

おーいお茶のリーフレタス、撤収。

GWも本日で終わり、いかがお過ごしでしょうか。
大雨が数日フッタかと思えば、昨日今日と暑いほどの晴天。
そして今日の午後は強風と激しい雷雨と続き、
ベランダ水耕菜園は移動やら防風ネット設置やらでテンテコ舞いです。

おいといて。

去年の秋から育てていたおーいお茶シリーズのリーフレタスですが
抽苔（トウだちですな、いわゆる）が始まり、風で転倒しやすくなったのと
ハモグリバエに見つかったので撤収することにしました。

最後の収穫です。
春を越すと、赤みがかった
葉がきれいな黄緑になりました。

冬の様子

さて、どう食しますか。

ハモグリバエ爆撃あり廃棄処分分。
食しても大丈夫だろうけど気持ち悪いし。

収穫分より多いような・・・

刈り取り後のリーフレタス。

・・・何か分かりませんな。

もうしばらくすると花芽がついたのでしょう。
長らく食材提供ありがとうです。

茎を手折ると乳白色の液体が。
チシャ（乳草）やら
レタスの語源である
牛乳のラテン語が納得です。

Wikipedia レタス

茎も食せるようなので
野菜炒めにでもしますかね。

リーフレタス、色づいてきました。

昨年9/24種まきリーフレタス。
我が家で幾度となく失敗したおーいお茶のオマケシリーズですが
珍しく成功例です。

同居人だった小松菜を刈り取ってからはすっかり水切りバットを占拠しています。
ちまちまと摘み取っては食べているのですが最近、色づいてきました。

秋の様子と比べると歴然としています。
リーフレタスの赤みはアントシアニンだそうで、紅葉と同じ原理だとか。
アントシアニンは凍りにくいので寒さに当たると形成されるとの説明も見かけました。
そういえば紫高菜も秋口より茎が紫色でした。

リーフレタスは色がつくと苦味が増し、大人な味わいになります。
レタスに関してはワタクシはみずみずしい薄緑の方が好みなんですがねえ。

長く育ててますので暖かくなったら抽苔するかもしれません。
それまではおいしくいただくことにします。

リーフレタス、わさわさに復活。

おーいお茶シリーズのリーフレタス。プラコップ育ち。
最初に間引きした後は、くたーん、へろーん、としておりましたが
その後、元気に復活しており、育った葉っぱからサラダに移行しています。

気候がちょうどいいんでしょうね。
じつにのびのびと育ちます。

お隣は小松菜です。
こちらもそろそろよさそうです。

小松菜はきれいに洗って、
ジップロックに入れて凍らせたものを
解凍して食べると、えぐくない
おひたしになっておいしいのです。

ほうれん草ではシュウ酸が抜けず、
えぐいのでお勧めできませんが。

本日のグリーンサラダ用。
リーフレタスと水菜。

食べる分だけとる。
しばらくするとまたとれる。

年内は葉物に困らなさそうです。
いいですね。この無限ループ。

・・・ビバ・草食！

秋の葉野菜、間引きまくり。

やろうやろうと先送りにしていた、葉野菜たちの間引き。
ようやく敢行しました。

リーフレタス（左。9/24種まき)、
小松菜(右。9/27種まき)。

密植でほったらかしにしたので
かなり徒長気味。

しかも結構根が張っているので
間引きにくいよう。

間引き後。

リーフレタスが残念な感じに。
大丈夫かな。

もじゃもじゃ水菜（10/3種まき）

葉っぱが細くぎざぎざなので、
間引こうとすると、
周りの葉も引っ掛けてまびきにくい
ことこの上なし。

完了。

・・・ではなく挫折。
もうこれはこういうものだと思って
育てることにします。

京一カブ(右。10/3種まき）と
葉大根（左。10/3種まき）。

１ポット3本ほどなので、
比較的間引きは楽。

でも大根菜はこのサイズで
すでに根がいっぱい張っています。

こちらはきれいにまびけました。


種まきの教訓。

・欲張ってどばっと播いてはいけない。
・間引きは成長段階にあわせてこまめに。

でもベビーリーフと割り切って
どば播きもいいかもです。
ほったらかしでいいし。

ワタクシは草食動物にうれしい
葉っぱまみれサラダが食べれれば
それでいいんですよ。

「おーい、お茶」おまけシリーズ

水耕栽培を始めるきっかけとなった、「おーい、お茶」のオマケに付いていた種。
まき時をのがしてしまい放置していた種を育て始めました。

スイートバジルとリーフレタス。













この丸っこいのをボトルキャップに入れて水を注ぐと土（ピートモスかな？）になります。
で、ここにまいて芽をださせます。

当初は、このボトルキャップだけで生長して収穫まで完結できるものだと思っておりました。
ちょっと考えれば、そんなわけないですが、そうできるものだと信じておりました。
中の説明書には「芽生え1週間後くらいに鉢に移植する」、とあります。

「・・・やられた」

と思いましたとも。

それでもまあやってみるか、で育てるのですが、屋内の窓際で1週間も芽生えを
ほったらかすとこれまた見事に徒長します。
当時は、

「おー育っとる育っとる」

とニマニマしておりました。

で、徒長した芽を土に植え替えて、育ててみようとするのですが
程よく弱弱しい芽なので育たず枯れてしまいます。
というのを、何度かくりかえしてようやく

「・・・なんか違う」

と気が付き色々調べ始めるわけで、なんやかんやで水耕栽培を始めるにいたります。

・・・今になって考えると、何も知らない純真な昔の自分がほほえましく思えます。
（楽してうまいものを食おうとするあたりは邪悪かもしれない）


というわけで、多少なりとも（浅）知恵をつけたので、

スイートバジルは
ペットボトルプランターに
まきました。

9/24、種まき
10/5、現在。

ちっこいですなあ。

リーフレタスは
お茶っ葉袋inポリポットin100均トレーの
底面吸水水耕。
園芸でちょこっと科学さん式を
見よう見まねで。

同じく、


9/24、種まき
10/5、現在。









最近、急激に冷え込んできたのでちゃんと育ってくれますかどうか。