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2013年8月19日月曜日

トマトの採種と発芽試験の備忘録

種を購入しようとしてもいつも品切れのコストルート・ジェノベーゼ。
来年の種を確保するべく今年も種採りをしました。
duckbillさん発、yaefit1500さん経由でいただいたこの種も、
今年の種ではや3代目になります。

今年の収穫はこれプラス2個。あと2個は種採り用
60~100グラム。
フレッシュトマトソースにして相成りました。


ワタクシの採種の方法は、まず樹上で実を朽ちさせます。
でろんでろん。ゼリーがほぼ分解し、種が下にたまります。
実が朽ち落ちるあたりがころあいです。


この中から種を取り出します。
スプラッタな感じです(笑


ゼリーには発芽抑制物質が含まれているようで、
朽ちていない実から種を採る場合は、ゼリーをある程度落とした後、
水に2~3日つけてゼリーを発酵分解させて除去する必要があります。

実が朽ちていれば、この工程がいらないので楽なのです。

・・・ゼリー発酵分解中に油断して発芽させてしまった苦い経験有り。
   水漬けゼリー除去はこまめにチェックしましょう。

上の写真は、朽ちた実から取り出した直後。
ゼリーは無いか、あっても簡単に落ちます。

種を取り出したら、残りの付着物を水に漬けてで洗い落とします。


きれいに落ちました。
コレをキッチンペーパーなどの上に広げ、
2~3日、涼しいところで乾燥させます。
クーラーの効いた室内ではよく乾きます。

買ってきた種のようにポヤポヤの毛が見えればよさげです。


続いて、これがちゃんと発芽するかチェックします。
ついでに去年の種もチェックします。
水に浸したキッチンペーパーの上で発芽させます。


この季節だと、3日ほどで発根し、一週間ほどでここまで育ちます。
今年の種は問題なさそうですね。
冬の種播き時期もコレだけ楽ならいいんですけどねえ。


去年の種は発芽率が悪いかな。
トマトの種は寿命が比較的長く4~5年持つそうですが・・・
保存方法がよくないのかなあ。

室温じゃなくて、冷蔵庫に放り込んでおいた方がいいのかしら??
とりあえず、来年は安泰そうだけど。

2012年12月9日日曜日

夏野菜いろいろ終了!

なんだかんだで引っ張っていた夏野菜たちですが、
さすがにこの寒さでぼちぼちリタイアです。

千両ナス二号。
結局、一本収穫のみの敗退。

失敗したなー。
チャノホコリダニを駆除できなかったのが
たぶん一番の敗因。
キュウリ、みやま地這。
9月後半からアブラーに襲われていましたが
2株で14本。なかなかの健闘でした。
空芯菜。

ほんとに寒さに弱いです。
11月に入ったあたりから
ヘロヘロ。

夏場はずいぶん活躍してくれました。
もう何回収穫したか分かりません。
お疲れ様といいたいです。
トマトショコラ(土栽培)。
葉っぱが限界なので撤収。
緑の実を1個ゲット。
改良シシトウ。

葉っぱが元気なさげだけど
まだ花が咲いています。

・・・なやましいけど、撤収保留!
本日の収穫。

シシトウがんばるなあ。
あたり多いんですけど。

緑のトマトはトマトショコラと
同時撤収の土栽培の
チェロキーチョコレート。
緑なの割れまくりです。

室内追熟することにします。

ベランダの夏はもうちょっと
続きそうです。


2012年11月26日月曜日

ベランダ、そろそろ夏も終わり。

秋はどこ?って感じで冬ですね。
ですが我が家のベランダはいまだ夏野菜が占拠しております。
そろそろ入れ替えたいんですがねえ。

土栽培のミニトマト、千果。
6月の台風にやられたときは
短命で終わるかなあ・・・と思っていたのですが
たくさん実を着けて粘っています。
よれよれですがまだ花が咲いていたりして。

土栽培エミーズシュガージェム。
まだまだ緑色の実がたくさん。
冬がきてるよ~早く赤くおなり~。
なんとまだいたキュウリのみやま地這。
霜が降りるまで大丈夫・・・
らしいのですがさすがに限界ですかねえ。
着果してもなかなか大きくなりません。

この子で終了です。
二株で14本。健闘しました。

7月後半とちょっとスタートが遅かったかな?
ここでは秋取りは6月末~7月初旬が
よい感じそうです。
あまり早いとウドンコがきそうだし。

本日の収穫。
大玉トマトは水耕ショコラ237g(でけえ
見事にチョコレート色です。
中くらいが水土エイミー。
小さいのが水土千果。

シシトウが赤いのはご愛嬌。
なんか伸びきる前に赤く
なっちゃうんですよね。寒いから?

シシトウもまだ花が・・・
思い切ってたたむか・・・
悩ましい。
ベランダには緑のトマトがまだいっぱい。
んー12月に入ったら撤収&室内追熟
ですかねえ。


2012年10月22日月曜日

緑のトマト。間に合うか?

ちょいと間が開いてしまいました。
ご近所(ブログ)めぐりもできておらずすみません。

さて、ここしばらくミニトマトの千果ばかりしか収穫できていませんでしたが
先々週あたりにコロマイト2発目を撃って今年最後の収穫を
狙っておりますトマトたちですが、主の放置にもめげず
続々と実を着けております。

ショコラ水耕。
お久しぶりの大玉です。

後ろにいるのは
水耕エイミーズシュガージェム。

土栽培のコストルートジェノベーゼ。
プリーツがちゃんと入ったのは
最初のころだけで中盤以降は
何だかツルんとしております。

水耕が不作でしたが、
土栽培は順調でした。
ショコラ土栽培。
キミはきれいにプリーツが入りそうな予感。
プリーツ入りは舶来物感があって
おきにいりです。なんかそれだけでおいしそう。

鉢植えはハモグリ被害で
ずいぶん葉を落としまして
全体的にかなりほっそりしています。

土栽培チェロキーチョコレート。
鳴かず飛ばずでしたが
ここにきてようやく着果。

この完熟がやたらと美味しくてですね。
期待しておりますよ。
土栽培エイミーズシュガージェム。
もうずいぶんよれよれですなあ。

もうひとふんばり!

















とまあ、緑色のトマトがそろっておりますが、去年こねた理屈によると
保温環境のない我が家では今から花が咲いて着果しても赤熟に至らない予想。
なのでこの子達で今年は終了となりそうですねえ。

緑のまま収穫して追熟とかできるのかしら?
まあ、緑のままいっぱいのこったら園芸でちょこっと科学さんで作られていた
トマトのピクルスなんて珍しいものがつくれるからそれはそれでありかも。


2012年9月26日水曜日

トマトジャングル、バジルジャングルの整理。

手入れがいまいち行き届かずどんよりジャングルなベランダ。
月曜遅い夏休みを利用して、モグリバエ満員御礼の葉やら、半朽ちの葉やら、脇芽やらを
景気よく刈り取ってすっきりしました(主に鉢植え)

どんよりジャングル。
横に倒しても倒しても
脇芽がでてきて
上に上に伸びちゃうの。

軒にぶち当たれば痛かろう。
自分でよけて欲しい。

洗濯物は干せない。
土栽培千果。
6月に台風にあって
ポキポキになったけど
いまだ旺盛に実を付けてくれます。

ミニミニサイズですけどね。
一粒3グラムとか。

でも美味しい。
水耕コストルートジェノベーゼ。
栄養障害状態が改善せず。
花芽は付くけど開花にいたらず。

いっそ液肥入れずに
しばらく水だけにしてみるかなあ。
土栽培コストルートの
コンパニオンプランツのバジル。

本体そっちのけで
すげー勢いで育ってきました。

花が咲くと、ぶちぶち刈ってましたが
ちょいと一掃。
どっさり回収。
ところどころアブラーやモグリバエに
上前をはねられていますが
あらかた無事。

きれいな葉っぱだけ集めると
50グラムありました。

・・・意外と少ないのね。
と思ってジェノバソースにしたら
意外と大量・・・

ミキサーとか気の利いたものはないので
地道に刻みました。

・・・あんまり細かくならない。

まあ、よし!

健康診断近いし、油は控えめにしたいんだけど
パンにつけてつまみにしたり。(高カロリー・・・)
収穫&整理後の土栽培千果。

・・・あんまり片付いた感じではないですな。

まあ、よし!
コストルート&バジル。

おお、どんより感がなくなって
ずいぶんすっきりしました。

葉っぱは元の1/3くらい。
暑さが引いたら、アブラー、ハダニ、ハモグリ
ウチの害虫御三家でずいぶんやられていました。

写真撮ってないけど
他の鉢植え組もずいぶんと葉を落として
大丈夫かなあってくらいさっぱりしました。

次の日、雨の予報だったので
コロマイト散布は控えてアーリーセーフで
ちょいと予防。
チェロキーの花。
大玉も花はね一杯咲いてるんですよ。

でも朽ちちゃうんですよね。
サビダニはいないようなんですけど。
これは水耕千果かなあ。
これでもずいぶんと
葉っぱ落としたんですよ。

9/22の収穫。
キュウリがでけえ。25cmくらい。
シシトウさんがなにやら上り調子。
コストルート、小型化進行。
9/24の収穫。
がんばる千果ちゃん。

越冬はあきらめてますけど
もうしばらくいけそうですねえ。

2012年7月8日日曜日

千果、初収穫。とその他トマトたち。

時期はずれの台風でポキポキだったミニトマトの千果ですが
すっかり調子を取り戻したようです。


水耕千果の収穫第一号、
見事の完熟しました。
鈴なりとはいきませんが、
今後に期待です。



大骨折した土栽培千果。
脇芽が元気。もう大丈夫。
右に伸びているのも脇芽です。
見にくいですが左にも脇芽が伸びてます。
そろそろ吊らないとね。
その折れた主枝の第一花房。
がんばってます。
もうすぐ収穫できそうです。
駆け上るゴルフボール。
土栽培のエイミーズ・シュガージェム。


いい感じに着果しています。
赤くなるのが楽しみです。
その脇芽。
葉っぱがギザギザで細いです。
栄養が回ってきていないのでしょうか。
取った方がいいんでしょうか。

基本的に二本立てなんですが
そちらの方は普通の頂芽です。
土栽培チェロキー・チョコレート。

ぬああー!!

先日のコストルートに引き続き、
チェロキーチョコレートにも
尻腐れが発生。

こちらは単発ではなく、
複数の実で発生しています。

むー。
先日、カルシウムの葉面散布と
石灰を少し株元にまきましたが
復調してくれますかねえ。

尻腐れ組コストルート・ジェノベーゼとチェロキーチョコレートは同じ形の10号鉢で育てています。
同じく大玉土栽培のショコラは別の形の9号鉢で育てているのですがこちらは
きれいなお尻をしています。

・・・鉢か??

10号鉢は水が底にたまって水切れが起きにくい構造になっていますが。
そこに肥料がたまって効きすぎて窒素過多になっているのかなあ。
若干、暴れている感があるし。

元肥、追肥とも9号鉢と同じ量だけど、9号のほうは水遣りのあと、下に水が抜けます。
追肥を控えめにして様子を見てみましょうか。
悩ましい・・・。

次。水耕ショコラ。
でっかい実がつきました。


そのお尻。

笑うトマト、再び(笑

トマトの顔色を伺う日々は
しばらく続きそうです。

2012年5月25日金曜日

トマト、ミニトマト開花開始!大玉は鬼花。

2月、3月と種まきをして、せっせと世話をしてきたトマト、ミニトマトたちですが
ようやく一番花が咲き始めました。

大玉の一番花はみんな鬼花。(花がでかい)
通常よりやたらでかい花が鬼花だと思っていたんですけど
鬼花の定義ってなーに?
っとグーグル先生に聞いてみたところ、バシッとした答えは出てこないのですが
総合して判断すると・・・

「各段の房に一番最初に咲いたトマトの花、または、それが実ったトマト」
「一番花」
「複合花状になって、大きく不恰好な実ができる。」
「鬼花の実は生産ラインに乗らないけど、通常の実に味は劣らない」

だそうです。
大きくておいしいなら歓迎ですな。

「でかいトマトの花」、「房の一番花」と思っていいみたいですね。

「肥料が効きすぎの場合も、発生しやすく、樹ボケ(樹勢ばかり強くて実がつきにくい)の
予兆でもある」とかや。
一番花は特に樹ボケの心配しなくてもいいのかな。


10号鉢土栽培のチェロキー・チョコレート。
まだ開いていないけど鬼花の様相。
樹勢も強いし、肥料多すぎたかな。
まあ、いいや。

油断してたら脇芽伸びちゃいました。
まあ、いいや。2本立てにしますかね。

  ↑
(失敗への序章、「まあいいや」)。

脇芽は取った方がいいのかな。
10号鉢土栽培
コストルート・ジェノベーゼ。

こちらもでっかい鬼花が
乗っております。

なおコストルートさんは、
コンパニオンプランつとして
バジルと同居しています。

暗くてピンボケですが・・・
発泡スチロール水耕の
トマトショコラ。

こちらもたぶん鬼花ですねえ。

水耕組は収拾がつかなくなるまで
脇芽放置でいきます。
(収拾がつくうちに整枝しろよと)
9号鉢土栽培、ミニトマトの千果。
いい感じに咲いてます。

うまくいけば念願の鈴なりなるか!?
発泡スチロール水耕の千果。

こちらも落ち着いて咲いてますね。


















なかなか楽しみな感じになってきました。


いける、今年はいける。
いけるはずだ。
たぶん、いける。
いけるかもしれない。
でも覚悟はしておけ。


2012年5月14日月曜日

トマトの苗、苗、苗。

GW前半に定植したトマト苗。
土栽培、水耕栽培なんだか早くも成長に差が出始めております。

発泡スチロール一号。

手前はミニトマトの
エイミーズシュガージェム。

奥で小さくへろーんとしてるのが
コストルートジェノベーゼ。

・・・うーん。

別苗に交代かなあ。
発泡スチロール二号。

左がミニトマトの千果。
徒長でひょろーんと伸びております。
千の果になっておくれ~。

右、トマトショコラ。
徒長せず順調かな。
土栽培10号鉢一号(ややこしい)

チェロキーチョコレート。
おー、元気元気。

葉の量がショコラの倍分くらいあります。
大きくおなり~。
土栽培10号鉢二号

コストルートジェノベーゼ。
現在成長No1。
水耕栽培の10倍くらい大きいぞ。

コストルートさんは土で
がんばってもらいましょうか。

土栽培組はパオパオをかけて
雨天も外に出していたけど
水耕組は定植後3日ほど室内暮らし
をしてもらったのでそこで差が出たか。

ウチのベランダ、意外と強光で
水耕組は日に焼けた模様。
ちょっと遮光した方がいいのかなあ。

さてさて、水耕組巻き返しなるか
乞うご期待ですな。

で、他にも9号鉢の土栽培とか、定植されていない苗とかいたりするんですがどうすっかなあ。
大玉トマトもペットボトルでいけるのかしら。