菜の花チンゲン菜、再び。

先月からトウが立ち始め、ごっそりトウを回収しておいしく頂いたのですが
脇からまたたくさんトウが伸びてきました。

もじゃもじゃ。中華レタスのユーマイサイも混じっています。
菜の花のツボミがたくさん付いています。食べ時！

ちょっと分かりにくいですが、まんなかの丸いのが最初のトウを収穫した跡。
頂花蕾って言うんですかね
で、その周りに、3本の花柱が伸びています。
側花蕾って言うんですかね。

トウの出かたがブロッコリーと同じみたいですねえ。

またもや、回収しておいしく頂きました。
前回に比べて、さらにチンゲン菜っぽい香りが抜けて美味しくなっていました。
なにやら、ベストタイミングだったみたいです。

暖かくなってきてハモグリバエのお絵かきが始まりそうなので葉っぱもあらかた回収です。
ハモグリバエは葉っぱに卵を産みつけ幼虫が中をゲシゲシと食い荒らします。

・・・ほんと、勘弁していただきたい。

菜の花を楽しむためと、
豆類が育ってきたのでハモグリバエのおとりにするため少し残しました。

お疲れ様。あとは、好きに育っていいよ。

トマト苗、育ってきました。

1/20種播き、1/24～発芽セルトレー引越し、
2/15～ポリポット引越しと、2回目の引越しを経たトマト苗たちですが
順調なのか、そうでないのか微妙な感じで育っております。

中にはホームセンター298円クラスの美人苗も。自画自賛（笑
コストルートジェノベーゼ、珍しく徒長なし。

個人的苗ランク

・298円：ちょっといいブランド品種苗。
・198円：一般的な苗。
・98円：シーズンぎりぎり、または、お疲れ苗。
・50円：廃棄寸前・・・

4～5月のホームセンター苗売り場は楽しいです。

水きりバットで大量生産される苗たち。
コストルートジェノベーゼ、千果、タイピンクエッグ、レジナ。

どうするの、これ？

徒長っこもちらほら。
まだまだ外に出せないので、窓際でLED光で補助しながら育てています。

コストルートと千果の2株でベランダ狭し、となるのですが
例年のパターンで今年もたぶん8株ほど育てる予定です。

レジナはペットボトルですねー。


寒いと茎や葉脈に紫色の部分が出てきます。
アントシアニンを液胞にためて寒さに耐える・・・ってのをどこかで読んだ気がします。

・・・まだ、寒いと仰せのようですね。

で、ぽかぽか天気のよい日に急に外に出すと・・・

ヤケドしましたorz
日当たりの少ないところで軟弱に育ってるから
急に強光に当てちゃダメみたいですねえ。

苗のゴキゲン伺いをする日は続きます（笑

マメ部隊、ベランダ展開開始！

ゴミ箱で細々と越冬していた豆類のつるがお互い絡まりだしたので
ベランダにネットを張って展開しました。
これで初夏のトマトとの場所取り合戦は必至ですorz

スナップエンドウ。
サヤごとパリッといただけるおいしい実鞘エンドウ。
初挑戦ですがグリーンピースと見分けがつきません。

グリーンピース。
鉄板メニュー豆ご飯のため今年も栽培中。

欲張って1ゴミ箱に5～6株いるのでちょっと過密かなあ。
初夏の水奴隷風景が目に浮かびますorz

こんな感じになってます。

虎の子、ソラマメ。
こちらも初挑戦で正解の姿が分かりません。
エンドウとはずいぶんいでたちが違いますな。

4粒中、一粒脱落。もう一粒、斑抜けで育たなさそう。
さてさて、焼きソラマメはゲットできるのでしょうか。

ビールのおつまみをはぐくむ日々は続きます（笑

鉢植え金柑、今年も収穫。

一昨年の正月あたりからうちにいる金柑が今年もちゃんと実を着けてくれました。
ウチのベランダでは古株で、あまりお世話をしていませんがけなげです。

先日は、完全に雪に埋もれていましたが何とか無事のようです。
葉っぱがなんか、茶色っぽいですが・・・

初夏に新芽が出てくるのですが、これを青虫にかじられたり、
柔らかいところにハモグリバエが絵をかきまくったりと
昨年は受難続きでした。

今年はちゃんとBT剤で防御してあげますかねえ。

小ぶりなので、毎年２０～30個ほどしか取れませんが、
コレを蜂蜜でどうにかする、が恒例行事になりつつあります。

去年は甘露煮にしたのですが、今年はとっぷりと蜂蜜漬けにしました。

小瓶にぎっしり詰め込みます。

2週間ほど待って、ウオッカ炭酸割にしたらおいしいかな。

のどにいいんだか悪いんだか（笑

ゴミ箱育ちの金町子カブ収穫！

9月に種蒔きをしてゴミ箱に放置していた、もとい丹念に育てていた
金町子カブがよいサイズに育ってきたので収穫を始めました。

こんもり。

なかなか立派に育ったでしょう？
プラコップ水耕でもできるけど、ゴミ箱水耕の方が大きく安定して育ちますね。

ゴミ箱水耕だと、冬になるまでの害虫よけさえうまくいけば、
冬場はほぼ放置でかってに育ってくれるので非常に楽です。

プラコップだと水切れだの凍っただのでちょっと手間がかかるので
ワタクシのような無精者にはゴミ箱が向いているようです。

あらためてゴミ箱水耕の攻守バランス（育てられる野菜の多さとメンテナンスの楽さ）の
よさに感動です。

ゴミ箱にぎっしり。

カブは大根と違い、やる気なく地上で膨らむので、
根菜が苦手な水耕栽培でも比較的簡単に育てられます。

6株が限度ですかねえ。
大量生産したい衝動に駆られます（笑

収穫。
なかなかの別嬪さんです。

玉の付け根についているのは種播きに使ったスポンジです。
スポンジのしたから一本太い根が伸びております。

こんな感じだったのですよ。

今年はトウが立つまでに平らげられそうですな。

チンゲン菜、トウ立ちスイッチ入りました。

秋から育てて外側の葉っぱをちまちまかきとっていたチンゲン菜ですが
この大雪のふる季節にもかかわらず、トウ立ちスイッチが入ってしまいました。

先々週あたりの春のような陽気が効いたのでしょうねえ。

トウ立ちスイッチが入ると、真ん中の部分がせりあがってき花が咲きます。
葉っぱも固くなってきて収穫終了のきざしです。

トウの真ん中。
つぼみができています。
放置するときれいに菜の花が咲きます。

でも、容赦なく収穫。
いままでの経験だと脇芽からまたトウが立ってくるはず。

以前は、「あーあ、トウ立ちしたなあ、終了～」と思っていたのですが、
これがかなりおいしいものだと知ってからは、むしろ楽しみにしていたりします。

定番の菜の花ペペロンチーノに。

チンゲン菜風味がまだ強いです。
もうちょっとツボミが大きくなるまで待ったほうがよかったかな。
ある程度育つとチンゲン菜味がまったく別のおいしさになるのですよ。これが。

あ、そうそう。
トウ立ちスイッチが入るとエメラルドグリーンの縁がややギザギザした
葉っぱが出てきます。
カブなんか他のアブラナ科も同じ傾向があるみたいですね。
そろそろカブも収穫しないとですね。

ようやく発根、甘とう美人。

1/20に催芽をはじめた巨大シシトウの甘とう美人がようやく根を出しました。

18～26度、Thermos水筒（魔法瓶）保温でおよそ2週間。
2～3日で発根したトマトに比べるとずいぶんオクテですねえ。

あまり高めの温度だと失活しそうなので、やや低めにしていたのですが
ペッパー類はもうちょっと温度を上げたほうがいいのかな。
それとも他に発根スイッチがあるのかな。

なにはともあれ、一安心。

Thermosも本業に戻れます（笑

同時種播きの鷹の爪はというと・・・

芽、出ました。
それでも発根まで一週間かかっていますから
トマトよりはかかるものなのでしょう。

バンザーイ！のポーズ。

明日も寒そうだから、ペットボトル湯たんぽをバットの下に敷きますかね。