ベランダ水耕菜園

2011年11月15日火曜日

大根、再生中。

寒くなってきて大根がおいしい季節になってまいりました。
うちでは早々におでんにつかったり、焼き魚相手におろしになったりしています。
葉っぱも塩漬けにして菜飯にになったりと余すことなく活躍中です。

さて、大根の首の部分を水につけておくと葉っぱが再生できると知るにおよび、
よしきたと、さっそく浸してみました。

こころもちいつもより茎と根を残して
10/30に浸水。
11/1には真ん中から葉っぱが
広がり始めていました。

本日、11/15。
食材とするにはまだ足りませんが
わんさかと再生しております。

その生え際。
もとあった茎は真ん中の
葉が育つにつれてぽろぽろと
取れていきました。

真ん中に成長点があって
外側に広がっていく感じでしょうか。

一方、10/3種まきの葉大根。
15cmくらいでしょうか。

30日程度で作れる、とあったのですが
とっくに過ぎてます。
はて、これで完成品なんでしょうか？？

葉物は間に合ってるのでもうしばらく
あたためてみることにします。

2011年11月13日日曜日

シイタケの菌床ブロックなるものを購入しました。
おがくずを主とした培地でシイタケを育てるものです。

・・・またけったいなものを。

しかもまた、ベランダとも水耕とも関係ないですな。
まあ、よかろう。

子供のころ、植樹のお土産でもらった原木シイタケセットをもらったことがあります。
弾丸のような菌の塊を椎の木に穴を開けてハンマーで打ち込んだりしました。
庭の日影に置き、毎日楽しみにしながら水をやったものです。
ちゃんと何回か収穫できたっけ。

それから考えるとずいぶん進化したものだなあ、と変に時の流れを感じます。

・・感慨はおいておいて。

なんだかんだで送料込み2000円。

・・・お高いものだな？

国産シイタケが1個30円くらいだから、70個くらいとれればまあ元は取れますな。
おそらくそんなに取れないでしょうが、面白そうなので良しとします。

さて、昨日届いた、菌床ブロック早速設置しました。

飛騨の山からようこそ。

「箱を開けるとドラマが始まります」

なんだかわくわくしますな。

見た目はでこぼこのパン。
ちょうど1斤くらい。
いや、シイタケだから1菌か。

意外と重いです。
1kgはかるくありそう。
早くも、シイタケのおいしそうな
香りが漂っております。

これにビニール袋をかぶせて
湿度を保ってやります。

わんさか生えてくれないものか。

2011年11月12日土曜日

アオムシ（コナガ）被害拡大中！

先日、水菜をぼろぼろにしてくれたアオムシですが、
今週は京一カブやチンゲンサイ、その他うちのベランダ葉野菜たちを
食い荒らしております。

・・・やっとモグリバエが収まったと思ったのに。

京一カブ。
もう少しで収穫なのに
やめてくれぇ。

新芽を好むようで中心よりの
柔らかい葉をむしゃむしゃと・・・

京水菜。
葉っぱ面積が少ないのに・・・
やられると葉柄しか残りません。

犯人はコイツです。
1cm足らずの小さいアオムシ。

葉っぱを揺さぶると、ぷらーんと
落ちてぶら下がります。

いーもむし、けーむしー
つーまんですーてろー。

というフレーズを思い出しながら
つまんで捨てております。
ただいかんせん、保護色である上
見つけにくく、小さいのでつまみにくい。

被害も拡大してきたので正体を見極めて対策することにします。

アオムシエクスプローラを駆使してコナガ（小菜蛾）というガの幼虫で
あることが判明しました。

例により、虫嫌いな方はご注意を。

コナガ　wikipedia
コナガ　鳥取県病害虫防除所

コイツですな。

・・・超メジャーな難防除害虫じゃん。

【コナガ】

・アブラナ科を広く食害。
・葉の裏から表面の薄皮を残して食害する。
・幼虫は触るとすばやく後ずさり糸を出してぶら下がる。

・・・そう、つまもうとすると、ぴよん、ってなって落ちてしまいます。
下のほうに落ちると探すのが大変。

【対策】

・卵、幼虫、さなぎ、成虫、とにかく見つけたら捕殺。
・薬剤防除。
・フェロモントラップ。

個人的にはフェロモンとラップっていうのが面白そうですが個人で使うには高価ですねえ。
メスのフェロモンをトラップに設置し、オスをおびき寄せ退治し、結果メスが卵を産めないそうです。
よくできてるなあ。

除虫菊系（ピレスロイド系）、微生物系（BT系）あたりが毒性が低くてよさそうでしょうか。
無難なところでカダンセーフのバシレックスでも使ってみましょうかねぇ。

バシレックスはBT系、微生物の出す成分がアオムシのアルカリ性消化液と反応して
ショックを与えるそうです。なので酸性消化液のヒトには害がないのだとか。ホントかな。

【参考】

コナガの駆除・退治・予防のための対策 - ガーデン.net
BT剤　- wikipedia

2011年11月11日金曜日

リーフレタス、わさわさに復活。

おーいお茶シリーズのリーフレタス。プラコップ育ち。
最初に間引きした後は、くたーん、へろーん、としておりましたが
その後、元気に復活しており、育った葉っぱからサラダに移行しています。

気候がちょうどいいんでしょうね。
じつにのびのびと育ちます。

お隣は小松菜です。
こちらもそろそろよさそうです。

小松菜はきれいに洗って、
ジップロックに入れて凍らせたものを
解凍して食べると、えぐくない
おひたしになっておいしいのです。

ほうれん草ではシュウ酸が抜けず、
えぐいのでお勧めできませんが。

本日のグリーンサラダ用。
リーフレタスと水菜。

食べる分だけとる。
しばらくするとまたとれる。

年内は葉物に困らなさそうです。
いいですね。この無限ループ。

・・・ビバ・草食！

2011年11月10日木曜日

京一カブ、はみ出し中。

現在、うちのベランダで最もかさばっている9/11種まきの京一カブ。

ゴミ箱水耕プランターに
6株植わっています。

紫高菜、京水菜の領土に
絶賛はみ出し中。

株元はといいますと・・・

こちらもバーミキュライトから
絶賛はみ出し中。

ありゃ培地が薄かったかと思ったら
カブは大根と違って、結構、
地上に顔を出すそうです。

・・・知らんかった。

約2ヶ月でピンポン玉くらいです。

・・・ちゅうか、ゴミ箱万能すぎ。

うちは葉ネギからキュウリまで
ほとんどこれでまかなっております。
作り方はすくすく水耕栽培さんをご参照あれ。