ベランダ水耕菜園

トマト種まきの備忘録

2012-03-10T00:12:00.002+09:00

トマトの種を特に何も考えずに播いたらなかなか芽が出ず、
悶々としたので、反省をこめてまとめておきます。
まあ、加温が適当だったてのが原因なんですけども。

【発芽温度】

20℃～32℃

結構高温です。30℃弱あたりで保温するのがよいようです。
吸水後、低温に落ちてもすぐには失活しないけど、高温すぎると失活するので要注意。

以下種袋による発芽適温情報です。

・千果（ミニトマト）
昼間28℃、夜間20～22℃　発芽日数4～6日

・エイミーズ・シュガー・ジェム（ミニトマト）
24～32℃

・チェロキー・チョコレート（大玉トマト）
24～32℃

・トマト・ショコラ（大玉トマト）
25～30℃

・・・増えてるし。
コストルートさん待ちで手を出してしまいました。

「播きどき2月～3月」、って種袋に書いてあるからって
何も考えずに播いちゃいかんってことですな。

千果の場合は、発芽日数は長くなるけど、15℃を超えていれば一応育つ、
というのは検証ずみ（というか経験済み）です。
先日理屈をこねた積算温度のモデルだと最低8℃です。
10℃で保たれるとすると30日以上かかる計算ですが（笑）
30℃だと3日の計算です。

【発根・発芽までの育て方】

種から根が出てくるのが発根、土から芽が出てくるのが発芽だそうです。
諸先輩方の方法を参考にしつついろいろ試してみたのですが、
以下の手順をたどるのがやりやすい気がします。

① 発根まで

1. ペーパータオルなどを湿らせて、そこに種を播く。
2. 小さな容器に入れて30℃弱で保温する。
3. 乾かないように適宜給水する。

小さいスペースで、高温を保つってのがミソです。
夜間と昼間で温度をゆさぶると発芽しやすいとの説明もよく見かけます。
千果の種袋は明らかにゆさぶれってことですよねえ。

トマトショコラはまったくゆさぶらずでしたが比較的すぐに発根しました。

② 発根したら

1. 種まき土を入れたセルトレーの土の上におき、薄く覆土する。
2. 20～30℃で保温する。
根が出たら、ある程度温度が下がっても育つ印象があります。
ずっと30℃弱で保てるのがたぶん理想的でしょうが。
3. 乾かないように適宜給水する。

ここまでは、光に当てるのは不要です。

③ 発芽したら

1. 15℃～25で育苗する。20℃で保てればそれがいいのかな。
2. 光にもちゃんと当てる。

ここは現在実践中。

育苗温度の種袋情報です。

・千果（ミニトマト）
15℃～25℃

・エイミーズ・シュガー・ジェム（ミニトマト）
16℃～21℃

・チェロキー・チョコレート（大玉トマト）
16℃～21℃

種袋には、「育苗ポットにまいて～」と書いてありますが、
育苗ポットだと場所をとり、加温、保温が難しくなります。
ちゃんとした施設がある人向けなのかなあ。

セルトレーの存在は比較的最近知りました（おいおいおい）。場所をとらなくて超便利。

ベランダーはちまちま発根・発芽させた方がいい気がします。
成長がわかりやすいし、見ていて楽しいです。

ポットに播くと悶々とします（笑）

【加温・保温のあの手この手】

一定の温度を確保するのはなかなか難しいです。
ウチにあるものでいろいろ試行錯誤してみた感触を紹介します。
まあ、参考までに。

・・・いや笑いのネタか。

・コタツ加温　お勧め度☆☆

いきなりポットに播いてしまった千果、コストルート・ジェノベーゼは
水切りトレーフタ付に入れて発芽までずっとこの手を採用しました。
弱にしてコタツ布団のヘリにおかないと、温度が上がりすぎてしまうのでご用心。
夜だけつけて、日中は消して中に入れておくだけにしました。
15℃～35℃となりました。

・ペットボトルあんか　お勧め度☆

2Lペットボトル2本に50℃弱のお湯を入れて、水きりトレー＋フタ付の下におきます。
室内で8℃～30℃となりました。コタツ式を採用するまでの方法。
育苗中の芽たちは日中加温水きりトレーフタ付を外に出しているので、
朝だけペットボトルあんか使用中です。

寒いと効果かが2時間程度というお粗末さ。

ペットボトルあんかじゃなくて、ペット用あんかのほうがたぶん安定してよいと思います。

・水槽ヒーター式　お勧め度☆☆☆

1.8Lタッパーに水を張って26℃定温の50Wヒーターを投入します。
さらにそれを、水きりトレーフタ付の中で使用します。
duckbillさん発芽器流用版です
8℃の外気で20℃前後に安定します。

発芽よりも育苗で活躍中です。基本蒸れるのこの時期限定使用ですねえ。
ヒーターはアマゾンで800円くらい。30℃のヒータの方がよさげだけど
種類も少なく高価なので26℃のものにしました。

水周りで電気を使うので、漏電にはご注意を。
屋外では室外電源を使用してください。（使用中、洗濯機は使えなくなります）

・ペットボトルあんか弱＋クーラーボックス　お勧め度☆☆☆☆

魚釣り用に使用していた12Lクーラーボックスに750mlペットボトルを適当に投入して保温します。
ペットボトルには35℃弱人肌温度のお湯を入れます。

エイミーとチェロキーはこの方法で発芽までこの方法で温めました。
10℃程度の部屋に朝から晩まで放置しても20度までしか落ちません。なかなかの安定感です。
どちらかというと発根向きですかねえ。

中に入っている容器はセルのついた100均収納ケースに
あまっていた種まきスポンジを入れました。なにやらミラクルフィット。

手前の4個がエイミー、その奥の4個がチェロキー、一番奥がコストルート。
ミニトマトのほうが芽覚めが早い気がします。

ここまで立ち上がってしまうと、セルトレーに移すのに、スポンジから引っこ抜く必要が出てきす。
息を止めてプルプルしなければならない事態になるのでもう少し早めの引越しがよいです。

セルトレーに移して土から顔を出すまではクーラー住まいでした。

・殿、懐で温めておきました作戦（めんどり発根）　お勧め度☆☆☆☆☆

こちらのサイトを参考にさせていただきました。
育苗までやると「めんどり育苗」だそうです。

種をペーパータオルでくるんで湿らせ、小さいジップロックに入れて
懐のポケットにいれて温めます。（ポケットがなければ子巾着にいれて装着）
小学校の名札なんかちょうどいいかもしれません。温度は24℃～32℃くらいになります。

トマト・ショコラをこの方法で発根させました。

自分で温めるので
確かにめんどり気分が味わえます。

これを会社でおもむろに懐から取り出したところ
変な顔をされましたが。

ちゃんと3～4日で9/10発芽しました。
発根後は、+2日のクーラー保温で
発芽しました。

どうでしょう、参考になりましたでしょうか。

・・・あ、やめてください、物をなげないでください。

これからは育苗期間です。
立派な苗にできるかどうか。次の課題ですね。

コストルートジェノベーゼ、ようやく発芽。

2012-03-08T22:24:00.001+09:00

2/19に種まきをし、なかなか芽の出なかったコストルート・ジェノベーゼですが
ようやくお芽覚めです。

同日にまいたミニトマトの千果、その後に播いた別のトマトは早々芽を出していたので
もうだめか～、と思いながらも温め続けること、17日間。
単純積算温度で350℃程度です。

やっぱり一気に30℃くらいで、がっ、と温めた方がよいのでしょうか。

とりあえず、一安心です。

どうも、おはようございます。
お待ちしておりましたよ。

発芽率今のところ2/5です。

まだでてくるやもしれないので
もうしばらく温めてみよう。

チンゲン菜、トウがたち始めました。

2012-03-08T00:18:00.000+09:00

相変わらず盛況なチンゲン菜ですが、暖かさにつられたか長日が効いたか
今週に入って急にトウが立ち始めました。

もっさー。

トウが立たねばもっと掻き取りで
ひっぱりたかったところですが
仕方ありますまい。

ごっそりと収穫することにしました。

その前に記念撮影。

立派な緑の花のようでもありますな。

この期に及んでの掻き取り収穫。
てんこ盛り。

寒さにも比較的強く
育てる手間もかからない
なかなか優秀な秋冬野菜ですね。

掻き取り後。

・・・あれ、こんなにいたっけ？？

下の方の間の狭い節は歴代の掻き取り痕。
上の方にいくと節が急激に広くなり
トウが立ったんだなあ、という様子が
よく分かります。

夏野菜がゴミ箱水耕に引っ越すのは
まだまだ先で、あわてて片付ける必要もないので
トウの部分を残してみました。

あわよくば花が咲いて、
目を楽しませてくれるかもしれません。

菌床シイタケ、いつたたむべきか？

2012-03-04T12:25:00.000+09:00

前回の大収穫の後、沈黙してしまった菌床シイタケですが、
3ヶ月ぶりくらいに生えてきました。
もうたたんでしまおうと思っていた矢先です。

2/27 2個だけちょこんと。

ずいぶんとお久しぶりで。

2/29

このサイズでカサが開き始めました。
もうちょっと粘ってほしかったのですが
菌床も疲れているんでしょうかね。

3/1　

カサが開きました。
この辺が限界ですね。
収穫しました。

説明書には菌床は18度くらいに
保つと書かれていました。

冬場は10度を下回ったり
していたので沈黙を守っていたのか
それとも菌床自体の限界なのか
なかなか判断つけられず
たためない菌床なのでした。

Oh, ベランダは雪・・・

2012-02-29T22:37:00.000+09:00

ここ横浜は今年2度目の大雪でございます。
この雪が通り過ぎればしばらく暖かいそうですが。

軒外でいつも吹きっさらしの金柑。
はたして今年生き延びられるのか・・・。

ぎりぎり軒下のゼラニウム。
冠雪。

一番奥にかくている平鉢は
レモンバーム、取り残され組。
雪没。

昼から風速10mを超えるとのことでしたので
朝から防風ネット装着です。
作業が寒いです。

ゼラニウムひな壇より、一個奥。
じわりじわりと育っておりますグリーンピース。

根元がちょっと冠雪。
耐えるのだ～。

ウチの前のデンジャラスロープ。
今朝はまだふかふかでしたが帰りはべちょべちょになっておりました。
今夜冷えるとアイスバーン。やめてほしいです。

天気予報では春の前にはこういう雪が降るといっていました。
あすからは3月だしそろそろ春？

・・・そんな気は全然しないんですが。

リーフレタス、色づいてきました。

2012-02-28T21:46:00.001+09:00

昨年9/24種まきリーフレタス。
我が家で幾度となく失敗したおーいお茶のオマケシリーズですが
珍しく成功例です。

同居人だった小松菜を刈り取ってからはすっかり水切りバットを占拠しています。
ちまちまと摘み取っては食べているのですが最近、色づいてきました。

秋の様子と比べると歴然としています。
リーフレタスの赤みはアントシアニンだそうで、紅葉と同じ原理だとか。
アントシアニンは凍りにくいので寒さに当たると形成されるとの説明も見かけました。
そういえば紫高菜も秋口より茎が紫色でした。

リーフレタスは色がつくと苦味が増し、大人な味わいになります。
レタスに関してはワタクシはみずみずしい薄緑の方が好みなんですがねえ。

長く育ててますので暖かくなったら抽苔するかもしれません。
それまではおいしくいただくことにします。

さて、何を育てているんでしょうか？

2012-02-27T22:00:00.000+09:00

突然ですがこの苗（？）はいったいなんでしょうか。

アブラナ科っぽいですねえ～。
葉っぱの形でピンと来るかもしれません。

その２。
なんか花が咲きそうです。

さて、正解は・・・

大根のヘタでした。

昨年から再生栽培していたのですが
なかなか食えるほどに育たないので
放置しておりました。

先々週あたりからうえにひょろひょろ～
っとトウがたち始めていっきにつぼみがつきました。

なかなか変な風景です。

せっかくなので花を咲かせてみようと思います。
がんばったら種まで取れるかも。

おまけ。

なんでしょうか。
なじみのある方は多いんではないでしょうか。

答え。
人参のヘタ。

ちりちりした葉っぱがあいらしい。

おまけ、その２

中で玉っころができてます。

答え。
キャベツの芯。

時間を掛けるわりには育たない・・・
春キャベツだったらもっと早く
育つかも。

春休みの自由研究にどうでしょう。
・・・ないか。

再生栽培もなかなか面白いです。

紫高菜、久しぶりの収穫。

2012-02-27T00:48:00.000+09:00

去年の9/11より育て始めていた紫高菜、2度目の掻き取り収穫です。
寒さには強いようで、他の野菜の成長が遅くなっているのに紫高菜は
冬の間も元気よく育っています。

見事な暴れっぷりです。
ゴミ箱水耕です、いちおう。

回収～。
前回より大漁です。

虫虫が登場するまでは
楽しめそうですねえ。

撤収してベランダの場所を
空けないといけないんですが・・・

はい、さっぱりしました。
これくらいだと、観葉によいです。

とりあえず、塩漬けに。
ピリ辛でつまみにもなります。
（漬物で酒を飲むのはノンベエの証）

今回は葉っぱが大きめなので
後日めはり寿司にしてみようと思います。

・・・にしても、このきれいな紫汁。
何かに使えないものか。

こちらは別口、10/3種まき。
ザル水耕。

まだ収穫してませんが
来月には回収できそうですねえ。

ありがたや、ありがたや。

ミニトマトの千果、芽が出ました。

2012-02-25T17:15:00.005+09:00

先々週、先週と種をまいた千果が芽を出しました。

2/12種まき。
2/22発芽。

なんともはかなげな様子です。
大きく育てよ～。

一週間遅れでもう一度まきましたが
こちらは2/23に発芽しました。
（加温の違い？？）

種なんか、播けばはえるわい、と思っていたのですが温度が結構重要だそうで。
よく考えたら、15℃を下回って種まきをしたことがなかったかも・・・

トマトの発芽させられる温度は諸サイトからの情報で10～35℃だそうです。
またトマトの種は嫌光性種子（光が当たると発芽しにくい）だそうです。

【参考】
野菜前線　タキイ種苗
アタリヤ農園
農業豆知識

duckbill先生談によると28～30℃で発芽促進ができるとのことです。
10℃以上あれば発芽するけど、温度が低いと日数がかかります。
毎日の積み重ねの温度が重要なようですねえ。
これ積算温度と言って一日の平均温度を加算していった温度のことで
農業では割と重要な因子だとか。
平均10℃で20日だと、10x20=積算200℃　といった感じですね。

【参考】
トマトの発芽、育苗、結実にかかる積算温度が例示されています。
低段・多段組合せ栽培によるトマトの周年多収生産技術マニュアル

品種やその他環境によりいくらか違うのかもしれませが
ある程度の目安にはなりそうです。

・・・千果の発芽の積算温度について考えてみる。
種をまいた直後は無策だったり、温め方にムラがあったりで信憑性はあまり高くないでしょうが。

2/12播き(発芽まで11日）

室内無加温：2/12～2/18 平均12℃ --> 12 x 7 = 積算72℃
室内ペットボトル加温：2/19～20 平均18℃ --> 18 x 2 = 積算36℃
コタツ加温：2/21～2/22 平均22℃ --> 22 x 2 = 積算44℃

発芽までの積算温度 = 72 + 36 + 44 = 積算152℃

2/19播き（発芽まで5日）

室内ペットボトル加温：2/19～20 平均18℃ --> 18 x 2 = 積算36℃
コタツ加温：2/21～2/23 平均22℃ --> 22 x 3 = 積算66℃

発芽までの積算温度 = 36 + 66 = 積算102℃

あれ？ずいぶん積算温度に差が出ました？？
・・・平均気温がマイナスだったらマイナス成長な計算になるな。

発芽の最低限界温度の10℃を0として考えてみますかね。
先ほどの積算温度から(10x発芽までの日数）を引いてみます。

2/12播き： 152 - ( 10 x 11 ) = 補正積算42℃
2/19播き： 102 - ( 10 x 5 ) = 補正積算52℃

あ、だいぶ近づきました。
最低限界を8℃とすると、もっと近い値になりますね。

2/12播き： 152 - ( 8 x 11 ) = 補正積算64℃
2/19播き： 102 - ( 8 x 5 ) = 補正積算62℃

おおっ！
ってことで千果の温度と発芽日数の関係は
1日平均気温から8を引いた温度を、合計した補正積算値65℃程度ってことになりますね。
どうでしょう、お客さん。

仮に30℃で播いた種を管理すると・・・

( 30 - 8 ) x 日数 > 65
日数 > 3

ってなりますね。え、3日で芽が出るの？？
4月に再度種まき予定ですので検証してみようかと思います。

ちなみに、
2/12には千両二号ナスとシシトウを
2/19にはコストルートジェノベーゼをまいていますがまだ芽が出ていません。
彼らも嫌光性種子ですので安心して絶賛コタツ保温中です。
必要積算温度はもっと高いようですね。それとも生育限界温度が高いのか。

さておき、現在の芽の様子。

土が白っぽいのが2/12播き、
土が黒っぽいのが2/19播きです。

芽が出たので日に当てねばと
外に出しました。
加温して土中がおよそ20℃。
育苗温度としてはまあ大丈夫でししょう。

【加温装置】
装置というほどでもないですね。
duckbillさんの発芽器を参考に。

・水切りバット + フタ
百均で。いろいろ使い回しがきく。
・水槽用ヒーター
サーモスタット一体型。
熱ヒューズ付
26℃定温、30Wの安いやつです。
1000円くらい。
・タッパー
これも百均で。
容量1.8リットル。

加熱で水が蒸発してヒーターが露出しないように、タッパーの容量は大きめです。
安全のため水量、温度チェックはこまめに行います。

8℃の外気温で、バット内は20℃くらいに安定します。
寒いときは下にお湯を入れたペットボトルを置いて追加温、夜間は室内です。

どうでもいいですが、ヒーターに室外コンセントをとられ、洗濯ができんとです。
そもそも洗濯機の上だし。

他の芽が出てくるころには大変なことになりそうです・・・
温室（ともっと広いベランダ）、欲しいなあ・・・

では今日はこの辺で。

コストルート・ジェノベーゼ、種まき。

2012-02-20T00:28:00.002+09:00

すくすく水耕栽培のyaefit1500さん（元は主に食材の備忘録のduckbillさん）から、
おすそ分けいただいたトマトのコストルート・ジェノベーゼの種まきをしました。
ありがとうございます。

なんでも真っ赤でトマト臭いトマトだそうで、ことに加熱したものは絶品だとか・・・
じゅるじゅる・・・

ちゃんと育てられるかちょっと心配ですが。がんばってみます。

種をいただく前に、通販で買えぬものかとしばらく彷徨ったところ、
コストルート・ジェノベーゼ（Costoluto Genoves)はエアルームトマトという単語と一緒に引っかかることがよくありました。

エアルームトマトって何じゃらほい？air room?? 温室？
温室はgreen houseだったような？？

正しくは、Heirloomで「先祖伝来の家宝」といった意味だそうです。

エアルームトマトはバイオ技術などを使わずに自然受粉でできたトマトを指すそうです。

yahoo辞書

・・・へえ。なるほど。

地域で遺伝子型が固定してるんですね。固定品種って言うんでしょうか。

えーと。

遺伝子座ってのが遺伝子にあって、例えば「豆の色」っていう遺伝子座があります。

遺伝子座には「緑」の遺伝子とか「黄」の遺伝子なんかがセットされます

で、その遺伝子座には2個の箱があります。その箱には色の遺伝子がそれぞれセットされます。

「緑」-「緑」といった風に。で豆の色が実際にどうやって決るかっていうと遺伝子の強さで決ります。

「緑」は「黄」よりも強いです。

「豆の色」遺伝子座が「緑」-「緑」のときは実際の豆は緑色、「黄」-「黄」のときは黄色となります。

「緑」-「黄」がセットされると、強い方の緑色の豆ができます。

さて、ここに緑色をした豆があります。遺伝子座は「緑」-「黄」です。

これを自家受粉すると・・・

「緑」-「緑」、「緑」-「黄」、「黄」-「緑」、「黄」-「黄」ができます（右父方、左母方）

実際の色は緑色が３、黄色が１の割合となります。

実際には遺伝子は見えません。

緑と黄色の豆のできる豆の集団から、緑色だけができる豆を作るには・・・

黄色を除外して緑色の豆を選別して世代を重ねさせれば、黄色の遺伝子は集団から

いなくなっていきます。

たぶん、これが品種改良の原理なんでしょうね。

また、「緑」が「黄」よりも成長がよい、とすると「黄」は徐々に集団から

割合が減っていくことになります。（増えにくいから）

エアルームトマトは、こんな感じで固定されてきた品種なんでしょうねえ。

豆の色の話は「メンデルの法則」とか「優勢の法則」とかで調べると

分かりやすい説明が出てくると思います。たぶん小学校理科の教科書に出でてきます。

ちなみにエアルームトマトの種類は3000品種を越すとか。

こういうトマトが好みですとか、うちの栽培環境はこんなですとか

伝えるとお勧めのトマトを選んでくれるトマトソムリエがいればよいのになどと

妄想してしまいます。

おいしくて育てやすいトマトの情報はウェルカムです(笑)

ブルベリーの棒、ラズベリーの棒。

2012-02-15T23:53:00.000+09:00

ずいぶん前から車で通りかかっては気になっていたのですが
花市場とか看板にかかれているお店がございました。
所在は街道沿いで比較的広い敷地だとは思うのですが、周りに畑が広がっているような
のどかなところにありまして、ぽつねんとした印象でした。

去年から野菜やら何やらを育てるようになりまして、
興味も高じてまいりまして、年末あたりからちょろちょろと足を運ぶようになりました。
特にあてもなくいろいろ物色したりしてみます。
花だけでなく果樹やら、満開なイチゴがあったりと見てるだけでもなかなか楽しいものでございます。

ワタクシ、花はそれほど興味ないのですが、
おおよそ89円というわけのわからない安さなので、
釣られてひょいと花の苗なんぞ買ってみたりもします。

そんな中で昨年末、ラズベリー（とかかれた棒。ちょっと葉がついてる）と、
ブルーベリー（と書かれた棒。つるっぱげ）を購入しました。

・・・最近、このベランダ水耕菜園がどこに向かっているかよく分からなくなるとです。

前置きはよいとして、
件のブルーベリーの棒。
買ってからずっとこのままの姿です。

意外と長くて邪魔っけです。

あまりに安かったのでもしかして
枯れ果てているのではなかろうかと
心配しております。

棒の先端。
このぽつぽつした物体は
買ったときにはあったような
なかったような・・・　芽？

こちらラズベリーの棒。
ブルーベリーの棒に比べるとかなり小ぶりです。

外に置いていたらわずかに残っていた葉が
完全に落ちて、つるっぱげになっていました。
こりゃ枯れたかなあと思いつつも
ここしばらく室内窓際においていましたら
葉っぱのついた棒に成長しました。

ステッキの先に花が咲くのに似ています。

・・・手品か。

棒の根元からもなにやら
葉っぱが出てまいりました。

一応、生きていたんですなあ。

ブルーベリーの棒も
春になれば手品状態になるのでしょうか。

いろいろ育てていれば植物の
動きやら機嫌やらがわかってくる
のやもしれませんが、まったく分かりません。

それが面白いといえば面白い
のかもしれません。

・・・今年の標語は「出会いがしらの苗を買わない」です。

さてさて、ベリーの実を食すことができる日がきますやらどうやら。
そもそも1年目で実がつくのかどうやら。

春夏部隊、第一陣種まき！

2012-02-13T00:19:00.000+09:00

ホームセンターに足を運んでは種の入れ替わりをみつつ
やきもきしておりましたが、ついに春夏第一陣の種まきをしました。

陣容は以下の通り。

ナスの「とげなし千両二号」。
今年も焼きナス！今年は三昧！
花が咲いたら今年はトマトーンと、養液濃度アップ作戦で行ってみよう！

ミニトマトの「千果」。
初心者向け、モットーは楽に多収！
念願のすずなりミニトマトはゲットできるか！？

シシトウの「改良ししとう」。
真夏のシシトウ祭りをもくろみ投入！
ロシアンルーレット、あたりつき！

とりあえず、4ポットずつ。
大きく育てよー。

来週も播きます。
ナスとミニトマトは4～5月にも播いて秋収穫も狙ってみます。
いやあ、楽しみだあ。

でも芽が出るまでは、室内保温ちゃんです。

金柑、回収して甘露煮にしました。

2012-02-11T19:08:00.000+09:00

正月に買った、ホームセンターで安売りされていた金柑。
実付きだったのですがようやく回収しました。

小さいのと傷んだのは
残して回収です。

しばらく観葉植物ですねえ。

さて、どうするかと。
とりあえず少しかじってみたんですが

・・・苦酸っぱ！

寒さに当たりすぎたか・・・

ちょいと回収時期が
遅かったですかねえ。

というわけで甘露煮にしました。
ちょっと量が足りないなあ。

・・・生卵ちゃうで。

蜂蜜入り。

はーちみーつきんかんのどーあめー♪

酸味と苦味が強いので
ちょうどよい味になりました。

風邪予防になるかもしれませんなあ。

もっと大量に作りたいのですが
また次の冬、ですね。

【レシピ】
金柑の甘煮

チンゲンサイ、収穫。

2012-02-08T23:58:00.000+09:00

ザル水耕とゴミ箱水耕で育てていたチンゲンサイを収穫しました。

10/8種まきのザル水耕。
小松菜跡地が吹きさらしで
よく凍っていました。

わすわす・・・

上半分がゴミ箱水耕の
掻き取り収穫。

下半分がザル水耕の
株ごと収穫。

・・・掻き取りのほうが多いのが
納得いかない。

ザル水耕の根っこ。
スポンジ培地からしっかり根を伸ばし、
シシトウみたいになってます。

バーミキュライト培地だとあまり増えない
藻がスポンジ培地では結構発生しました。

この差は何？？

右、ゴミ箱水耕
・9/11種まき
・バーミキュライト培地

左、ザル水耕
・10/8種まき
・スポンジ培地
・小松菜と共存

密植度合いはほぼ同じ。
日照条件もほぼ同じ。

うーん、要因が多すぎて何が差を出したか切り分けられません。
思いつくところだと・・・

・播き時期。9～10月の好適な気温の生育期間が差を出した。
・小松菜共存により、養液のバランスが偏りザル水耕がいまいちよく育たなかった。
・藻類により、養液のバランスが偏りザル水耕がいまいちよく育たなかった。
・凍結の影響。ザル水耕はよく凍った。（凍る前から生育に差があったのでこれは違うか）
・酸素。ゴミ箱水耕はバーミキュライト層があるので根っこの酸素供給が多い。

小松菜はザル水耕と、お茶パック水耕でしたが差はそれほどなくありませんでした。

ちゃんと1個ずつ検証できればよいんですがねえ。

なんとかの考えなんとかとやらで。
今年の秋はゴミ箱水耕に絞ろうかと思います。

グリンピース、誘引し始めました。

2012-02-06T00:17:00.001+09:00

なにやら大寒波が通り過ぎ、今日は上着無しでベランダに出ても今日はほんのり暖かい昼でした。
昨年12/8から育て始めたグリーンピースもぼちぼちと育ち、
茎が地を這い始めてつるが絡まりだしましたました。
ちょうどいいのでベランダを整頓して上に誘引することにしました。

昨年、キュウリを巻きつけていたネットを引っ張り出してきてグリーンピースの茎を
くりくりと巻きつけました。

密植ぎみ気味だったので、1月中ごろに2ゴミ箱に分けました。
左側はずっと屋外育ち。右側が屋内窓際族。
やっぱり室内は暖かいので育ちが早いようですなあ。

エンドウマメはもともと寒さに強いらしいのですが、越冬時に育ちすぎていると
寒さに当たってしまうらしいです。

・・・大丈夫かいな。

大寒波来ませんように。。

ハーブたちは越冬中。

2012-01-31T23:02:00.000+09:00

ちまちまと育てているハーブたちですが
野菜に比べるとずいぶんとのんびりと育っています。

9/24種まきのスイートバジル。
ペットボトル水耕。
おーいお茶オマケシリーズ。

同じくオマケシリーズの
リーフレタスに比べるとずいぶんと
ささやかな感じです。

葉っぱも朽ちるし、
播きなおしの公算大ですなあ。

室内窓際族です。

9/11種まきのカモミール。
ホコリのような100均種から
順調に成長しております。

こんなにひょろひょろでした。

土栽培組の苗は半数は里子に出しました。
意外と喜ばれます。

同じくカモミール、ペットボトル水耕。
室内窓際族。
この中に5株は狭すぎたか。

どれくらい大きくなるものか
分かっておりません。
例により無計画に育てております。

はみ出し具合をみて考えましょう

9/11種まきのレモンバーム。
こちらは土栽培のみ。
カモミールと二袋で105円。
なかなかのコスパです。

里子の売れ行きがよく、
現在ちゃんと育てているのは
この2株のみです。

・・・里子に出すということは
一応、このまま育てるとベランダが
オーバーフローするということを
理解しているらしい。

ちゃんと育てていないレモンバーム。
種まきのまま植えかえをせず
なんとなく放置しています。

室内にも取り込んでいないのですが
意外と氷点下にも耐えています。

・・・苗ポットに植え替えるかな。

・・・やっぱり無計画やんけ。

まあ育ったら育ったでまた里子に
だしましょうかね。

ちなみに、カモミールの同じように種まき鉢を放置していたのですが、
こちらは寒さに当たり枯れてしまいました。

春はささやかなハーブベランダになるかもしれませんねえ。

チンゲンサイ、凍る。

2012-01-26T00:07:00.000+09:00

早朝が氷点下となり、夜な夜な水耕イチゴを部屋に取り込み
朝にベランダに戻すというせわしない日が続いております。

室内に取り込むことができず、幾度も養液層に氷が張っている秋冬葉野菜たちですが
意外と枯れずにがんばっています。
さすがにすくすく育っているわけではありませんが。

本日はチンゲンサイの様子をば。

10/8種まきのチンゲンサイ（左）
10/8種まきの小松菜（右）

スポンジ培地のザル水耕です。
これの4x3区画バージョンです。

チンゲンサイはあまり大きく
なっておりませんが
小松菜にはちょうどいいらしい。

この小松菜は一昨日収穫しました。
で、小松菜の生えていたところが
吹きさらしになりまして・・・

本日朝、数あるザル水耕のうち
このザルが一番激しく凍ってしまいました。
（ザルをはがすのも大変）

分かりますでしょうか。
よく見ると葉っぱも凍っております。

さすがにこれはここまでか・・・

・・・と、今しがた見てみると融けて
元気な様子。

でも3℃以下になると
凍霜害が出やすくなるらしいので
近々収穫してしまおうと思います。

【参考】
育て方.jp

こちら9/11種まき。
ゴミ箱水耕。

バーミキュライト培地があるからか
密植が功を奏しているのか
葉っぱも根っこも凍っておりません。

比較的大きく育ち長く
カキトリ収穫できている優等生です。
葉っぱが凍らないようなら
コチラは越冬させますかね。

金柑、いきなり雪にさらされる。

2012-01-25T00:10:00.000+09:00

今朝は寒かったですね。
それ以上に、関東の朝はアイスバーンがひどかったようで
通勤通学中に転んだ方も多かったとか、皆さん大丈夫でしょうか。

夜に降ったみぞれが早朝の寒さで凍ったみたいですね。

我が家の前の恐怖のアイスバーン坂。
足跡部分もしっかり凍っております。

北方の方にはたいした事はないのでしょうが
雪になれぬ身としては腰が引けます。

朝から2度転びかける。

・・・塩化カルシウムぶちまけたろか。

帰省したら実家で金柑が育てられていたので
つられて正月に導入された鉢植え金柑。

ああ、場所が・・・

・・・ベランダ水耕菜園改め
ベランダ果樹菜園になりつつあるな。

南国系なのに雪にさらされてしまいました。

解けた雪が葉っぱの上でつららに変化。

金柑にとっては迷惑な状況でしょうが
なかなかおつな様相です。

今年は26年ぶりの寒さだそうで、
この寒さは2月中ごろまで続くとか。

耐えるのだ、ベランダ植物たちよ！

ミニトマトの千果、種購入。

2012-01-23T01:27:00.000+09:00

昨年は初心者なのにいきなり大玉トマト麗夏さんに手をだしてしまい、
見事負け負けなってしまいました（まあ、ミニトマトのつもりで買ったんですが）。

今年はちょいと学習して初心者向けのミニトマトを育てようと思います。
Sunday,Sunny DayのNaomiさんが紹介されていたこちらの記事に
~~まんまとのせられて~~参考にさせていただき千果を選択。

まずは楽して多収、ここから。

タキイ種苗の通販で購入。

500円ちょっとで、20粒。
お高いな。

早速届いたわけですが、
さすがに保温設備も手間をかける時間も
ないので、播きたい欲求と格闘し、
煩悶しています。

我慢我慢。

播くのは2月下旬予定です。

・・・そういえばトマトの名前も女性名だなあ。
あ、「桃太郎」ってメジャーなのがいましたね。

・・・麗夏は麗夏「さん」だけど、千果は千果「ちゃん」だなあ？？
なんでだ？？
初心者向けナイメージで命名してるのか？？

などと妄想してみたり、今年は水耕と鉢植えでいってみるかと
ベランダの広さとの兼ね合いで煩悶してみたり、
播き時を待ち焦がれています。

勢いあまって「タキイ友の会」に入会。
年会費2000円ほど也。

季節のカタログと月間の冊子が届きます。

この「花と野菜ガイド」、
早い話がカタログなんですが
これが楽しい。

綺麗な花やら、よりどりみどりな野菜。

花やら野菜やら興味なしなワタクシでしたが
すっかりコチラ側の人となっていたようです。

おいといて、もう一種類目を着けたトマト。
すくすく水耕栽培のyaefit1500さん推奨のコストルート・ジェノベーゼ。
こちらは大玉っぽいですが写真がヤバイ。
真っ赤で熟々で超垂涎ものです。

勢いでポチったら、品切れとな。
入荷待ちモードです。

・・・煩悶要素＋1。

冷静に考えるとベランダの広さ、足りないんですけどねえ。

真冬の水耕イチゴたち

2012-01-21T20:01:00.000+09:00

寒いですねえ。
昨日は雪が積もったし（うちの前だけ。坂なのでこわい）、
朝は氷点下に届くか否やという状態です。

おかげで鼻かぜを引いてしまいました。
鼻が詰まってしまいますと、なにやら食べ物の味が分かりにくくなってしまいます。
なのでおいしいものは控えています（もったいないから）。

おいといて。

鉢植えと比べると若干見劣りする我が家の水耕イチゴたち。
朝の気温が氷点下とならない限り、屋外で育てております。

先週日曜の様子ですが・・・

ぶくぶく水耕の純ベリー２。

葉っぱが色づいてきました。
完全に黄色くなったら取り除いています。

根っこもきれいです。

先ほど水温を計ってみたところ
外気と同じ4℃でした。

土栽培はまだ色づいていないので
やっぱり水耕の方が寒いのかな。

冷たい外気をぶくぶくで
送り込んでるからなあ。
発泡スチロールとはいえ
氷点下時は避難対象です。

ペットボトル水耕カレンベリー。

こちらも色づいております。
ずいぶん葉っぱをむしりました。

こちらも根っこは
しっかりとしております。

スポンジがきつくて
クラウンが広がりにくいのかなあ
って感じがします。

ゴミ箱水耕の蜜香。

葉っぱの枯れ方が怪しいです。
病気なの？病気なの？

根っこはこんな感じ。
ザルからはみ出しております。
元気なの？元気なの？

相変わらず謎です。

ホームセンターに行くと、綺麗な実を着けたイチゴの鉢が売り出されております。
ずいぶんと見劣りする我が家のイチゴたちですが、バカな子ほどかわいいというヤツで
まあいいかなあと思っています。

真冬のネギたち。

2012-01-16T00:11:00.000+09:00

秋はすくすくと育っていた九条ネギ、ペコロス、二十日わけぎのトリオですが
真冬の寒さにあたり育つペースがめっきり落ちてきました。
枯れる様子ではないので休憩中といったところでしょうか。

園芸でちょこっと科学さんちで
室内に入れるとにょきにょき
でてきたとあったので
まねして室内に入れてみました。

一応出てきましたが
日当たりがてきめんに
減少したためでしょうか
ひょろひょろとした感じになりました。

完全に柳に幽霊状態です。

日当たりと温度。
どちらも適度に必要なんでしょうね。

こちらも二十日ワケギ。
わずかにのこっていた鱗茎を
室内に放置していたら
植えてくれといわんばかりに
芽を出していたので
とってつけ、ワンカップ水耕にしてみました。

ヒヤシンスみたいにオサレな感じに
ならんものかと期待してみましたが
根っこの部分以外はネギですな。

あたりまえですが。

こちらも室内で育てているので
日照不足ぎみですねえ。

10/5に種まきした岩槻ネギ。

・・・やる気ないんかい。

伸びてはいますが
立ち上がる気はなさそうです。

ほぼ芝生です。

春には立ち上がってくれるのでしょうか。
虫と水遣りに追われないので気長に
待ってみましょうかねえ。

我慢できず芽ネギで
食ってしまうかもしれませんが。

グリーンピース、早くもツル出現。

2012-01-09T21:20:00.000+09:00

昨年12/9より育て始めたグリーンピース。
寒すぎはよろしくなかろうと窓際で育てていたところ
早くもツルをだしてきました。

ハイポニカ500倍のゴミ箱水耕です。

小さいままで越冬させる作戦でしたが、暖かすぎたか。

しかも密植ぎみですなあ。
そろそろ密植すると後が大変ということを学んでほしいですな（←自分）
もったいないからつい播いちゃうんですよねえ。

さてさてどうしたものか。
支柱を立てるには外に定住させる必要があるし・・・。
夜間早朝だけ室内非難にするのが無難かなあ。

・・・このペースで育つなら今からもう一群育てられるなあ。

こりてません。

スズナ、スズシロ。二草粥。

2012-01-08T22:47:00.000+09:00

正月の疲れた胃腸をいたわる七草粥。
全部の材料がうちで取れればよろしいのですが
我が家のベランダで取れるのはスズナ（京一カブ）とスズシロ（葉大根）だけです。
せっかくですのでこやつらで二草粥にしました。

9/11種まきの京一カブ。
すでに収穫された兄弟にくらべると
若干小ぶり。2個で60g。

千枚漬けならぬ十枚漬け。
半分を漬物として、半分を粥に
投入します。

先日収穫した葉大根とあわせて
二草粥～。

ワタクシは味無し粥よりも
味つき粥が好みですので
味覇（ウェイパー）で味付け（手抜き）。

白だしでもいいんですよね～。

関係ないですが実家にいたころ茶粥というものをよく食べていました。
麦茶でお粥を作って塩で味を調えたものです。
ですので味無しの白粥ってなじみがないのでした。

・・・茶粥をあたかもカレーのごとく白飯にかけてたな。
よくかんがえたら飯飯だ。

葉大根、収穫。

2012-01-07T23:53:00.000+09:00

去年ネタになるですが葉大根を収穫しておりました。

10/3種まき、12/25収穫。
プラコップ水耕。

ようやく葉っぱが25cmを
こえるまで育ちました。

葉大根ですが、
根っこがプチ大根となりました。

こちらは9月種まき。
京水菜と共同生活で
スポンジ培地のまま放置
しておりました。

プラコップより育ちはいまいち。

収穫～。

左が10/3種まき、右が9月種まき。
プラコップのほうが安定するようですねえ。
というか密植がだめなんでしょうね。

小さい方はチャーハンの具材に、
大きい方は塩漬けに
なってもらいました。

残り種は貝割れにでもしましょう。

鉢植えイチゴたちの防寒対策。

2012-01-04T22:13:00.000+09:00

年末ベランダ放置の前に鉢植えイチゴたちに防寒対策を施しました。
例によりなんちゃって対策ですが、無いよりはマシだろうということで・・・。

我が家の鉢植えイチゴたち。
左上、蜜香。
左下、桃娘。
右、純ベリー2。

こうして並べてみると葉っぱにも
個性がありますな。

ついでに置き肥もしておきます。
「あまーい！イチゴの肥料」
248円也。

【材料】
・アルミシート
例により100均の
食器棚シートです。
・石
アルミシートの重石に使います。
ちょうどいいのが
100均にありました。

【手順】
1.アルミシートを切り取る
鉢の土の面のサイズに
合わせて切り取ります。
クラウンのところは切り取ります。

2.アルミシートを鉢に敷きます。

3.石で重石をします。

・・・手順ってほどでもないですな。

こんな感じ。
本来は敷き藁などをするようで。

結局は土表面からの気化、霜を
防ぐためのようなので
これでいいかなと。

水耕組は室内退避させたり
していますが、土栽培組は
これでがんばってもらいましょう。

・・・正解は春発表です。

明けまして御芽出度う御座居ます。

2012-01-03T18:53:00.001+09:00

いつもアドバイスを頂いている方々、御覧頂いている方々、
旧年中は有難う御座居ました。
本年も宜しくお願い申し上げます。

さて、私、昨年２８日よりベランダを放置して帰郷、行脚しております。
その辺の雑記など。

まずは、愛媛県今治。
昔お世話になった、会社の先輩宅にお邪魔致しました。

愛媛県今治から広島県尾道を結ぶ
しまなみ街道の一番愛媛寄り、
来島海峡大橋です。

この辺ですな。

タオルと造船の町です。

魚、釣れるんだろうなあ。
ああ、釣ってみたい。

先輩宅の野良イチゴ。
庭先で勝手にランナーを
伸ばしては花が咲くという
羨ましい限りのイチゴです。

株もきれいですなあ。

野良イチゴ、頂いちゃいました。
甘味と酸味のバランスのよい
おいしいイチゴでした。

・・・品種なんだろう？？

・・・このでーんとしたヒヨコもどき。

今治のゆるキャラ、ばりぃさんとか言うそうで。
熊本くまもんに、惜しくも負けゆるキャラランキング
２位だそうです。

腹巻は今治タオルとか。

・・・しらんわっ。

場所は和歌山に移りまして
熊野古道の一部。
高校の同級生とその仲間たちと
正月から歩いてきました。

場所はこの辺。

・・・全力で和歌山市内。

パワースポット（笑）ないわゆる
熊野古道は南に300km位ですな。
遠っ。

その仲間達は小分けに熊野古道を
全制覇するのだとか。
・・・がんばってください。

みかん。
愛媛もそうなんですが、和歌山も
いたるところにみかんの木が植えられています。

半野良の木ぼとぼと実を落としています。

もったいねー。

・・・とか言えないくらいみかんがある。

途中で見かけた不思議な畑。
分かりますでしょうか？
木の主枝を畑の畝に沿って開き、
その枝から分枝を上に伸ばしています。
（つまり一畝が一本の木）

ところどころに残されている
実の香りはイチジクなんですが
これ、イチジク畑？？

謎です。

布施屋というところから、伊太祁曽という所
まで歩いて初詣に行ってまいりました。

帰り。

和歌山電鉄の貴志川線というのがありまして、
この電車に乗って帰りました。

たま駅長とかいう、猫が駅長な
謎な駅があったりする線です。

イチゴ電車です。
イチゴ。
内装も外装もイチゴ。

今年の年始年末はイチゴづいてます。

猫にイチゴ、カオスです。

この沿線、貴志川の名物は
イチゴだったりします。
むかしイチゴ狩りに来たものです。

外装。

ICHIGO EC。

!!
イチゴの水耕栽培はやはり
EC（肥料濃度）管理が必要ということなのかっ!

はかったようなオチですな。
お後が宜しい様で。

初っ端から、水耕無関係ですが、改めまして今年も宜しくお願い申し上げます。

--
題字間違えてました。
菜園ぽく「芽」を採用しました。

ベランダ、凍る。

2011-12-28T10:38:00.000+09:00

寒うございますね。
先日の寒波来襲でベランダ水耕もわずかに氷に襲われました。

紫高菜の根っこ部分。
給水布に薄氷ができております。

紫高菜は寒さに強いらしいですが
どうなんでしょう？？

糖度が高いと凍りにくいそうですが
こやつは辛いだけだしなあ。
白菜なんかは霜に当たると
凍らないよう糖度が上がるそうで。
面白いですね。

京一カブの給水布。
きれいに氷の羽が生えました。

ザル水耕の京一カブと京水菜。
分かりにくいですが氷がぶら下がっております。

年内に葉野菜たちは収穫してしまう予定でしたが、
どうにも年を越すことになりそうです。
室内収容できないやつらは枯れてしまうかも、
ですねえ。

京水菜、ベビーリーフのつもりがわさわさ。

2011-12-24T23:19:00.000+09:00

11月に種の消費期限が近づいていたので京水菜をドバ播きしまして、
スプラウトかベビーリーフで食べようと思っていたのですが、刈時がありませんで本日刈り取りました。

スーパーのと間では行きませんが
思いの外、
わっさあと育ってしまいました。
チンゲンサイも混ぜたような・・・

やっぱり冬野菜ですね。

鍋で食すにはちょうどいい量です。
今年何度目かのキノコ鍋に
入っていただきましょう。

これ、お惣菜の容器で
育ってたんです。
ベビーリーフだから適当でいいや、
と思ったんですが、
意外とちゃんと育ちました。

フタの方に切れ目を入れて、
不織布を数本下にたらしてます。
その上にバーミキュライトを
敷き詰めてます。

根もびっしり生えてますねえ。

この方法いけるかもしれません。

こちらもお惣菜容器京水菜。
9月播き。
根元はスポンジ培地です。

右側は葉大根。

こちらは何度も収穫していますが
健在です。
水菜はお惣菜容器と相性が
いいのかもしれません。

・・・明日刈っちまうかな。

越冬準備を画策しているのでした。

菌床シイタケ、豊作で干される。

2011-12-18T22:34:00.000+09:00

先日、第二陣の準備をした菌床シイタケですが、第二陣は遅いと思っておりましたが・・・

12/9
がっつり来そうな予感。

12/14
がっつりきました。

ここいらで食べきれないと悟り、
ベランダ野菜覚書のいずみさんに
アドバイスいただいた、
「干シイタケ作戦」を目論見ます。

12/16
乾燥させやすいように
笠を開かせました。

余談ですが
笠が開く前のものを
「冬茹」（どんこ）といい、
笠が開ききったこの状態を
「香信」（こうしん）というそうです。

中サイズ以上収穫しました。
70個の目標達成です。

干します。
こちらのサイトを参考にさせていただきました。

滅多に使用されない魚干し網が大活躍。

昼間は外に干し、
夜間は除湿機をかけた浴室で干しました。
冬の昼間はよく乾燥します。
かちんこちんになれば完成だそうです。

四つ割にして干しましたが、
切らなくてもよかったかも。

完成でございます。
ずいぶんとしぼみました。

当分シイタケいらずです。

イチゴの純ベリー2、クリスマスベリーならず。

2011-12-17T23:11:00.000+09:00

クリスマスベリーと楽しみにしておりました、純ベリーの１粒ですが、
なかなか赤くならないので、保温のために室内に入れようとしたところ、

コロンと落ちてしまいました。

すでに離層が形成されていたようです。
無念でござる～。

形はアレですが、ともかく最初の一粒。
食してみました。

・・・イチゴだ。

汁気は少ないものの
まごうことなきイチゴでございます。
できれば大粒で食べたかった・・・

やはり冬の実は難しいんでしょうかね。

かくして、室内に非難させたものの
すぐに外に放り出される
純ベリーでした。

寒さにあたって来年の春は
いっぱい実をつけておくれ。

豆まき、グリンピース始めました。

2011-12-16T22:36:00.001+09:00

すっかり出遅れた感がありますが、豆をまきました。
選択したのはこちらのグリンピース。

有効期限2012年2月。

薬品処理はされていないようなので
あまった豆は豆苗にして
おいしくいただくことにします。

寒くなってしまったので
暖かい室内で発芽させることに。

12/11、給水より3日目。

根ができ始めてますね。

豆の黒いところは
はしゃぎすぎて裂けてしまった所を
おばあちゃんに縫ってもらった
と日本昔話で見ました。

12/15、給水より7日目。

根が出ました。
ここで、ゴミ箱水耕に移行します。

なんだかわからんですな。
芽が出るまでは室内で
育てることにします。

特に何も考えず、ハイポニカ500倍。
お勧めがあれば教えてください。

懐かしの豆ご飯が食べたいです。

さらばナス、ついに撤収。

2011-12-11T20:42:00.001+09:00

もう一花咲かせてくれまいか、と引っ張ってきたナスですが
花は咲けどトマトーンむなしく実らず、寒さで弱ってきたのでついに撤収しました。
結局、４個しかとれず。負けですねえ。

お疲れ様でした。
焼きナスおいしかったです。

こちら11/12種まきのミックスレタス。
徒長が過ぎてまったくやる気なし。

同時撤収～。
おつまみ菜ですねえ。

根も張っていないことだし
跡地には豆まきでもしようかなあ。

・・・出遅れた感でいっぱいですが。

育たぬやつもいれば
しっかり実るやつもいます。

9/11種まきの京一カブ。
これ、やたらとジューシーで
おいしいんです。じゅるじゅる。

皮をむいたところで
思い立って重さを量ってみる。

2個で100グラム。
ぼちぼちですな。

9/11播きは残り2個となりました。
大きくなるのを待つとします。

ザ・ブラックワーム、カブラハバチ。

2011-12-10T23:46:00.000+09:00

12月に入るまでたまに現れていた真っ黒なイモムシ。
幼虫図鑑や昆虫エクスプローラで正体を特定しようとしていましたが
なかなか判明しなかったのですが、やっと判明しました。

チョウ・ガのの仲間（鱗翅目）に
効果テキメンなバシレックスを
散布した後も現れるので
はて、耐性害虫か？？

と思っておりましたが
アリ・ハチの仲間（膜翅目）でした。
そりゃ、効きが違うはずです。

野菜の葉っぱを食べるイモムシは
チョウ・ガだけにあらず。
ひとつ賢くなりました。

園芸害虫図鑑　カブラハバチ
昆虫エクスプローラ　カブラハバチ

こやつはカブをはじめとするアブラナ科を食害するそうです。
わが家ではかなりの悪食振りを発揮し、紫高菜や、蚊遣り草のゼラニウムまで
豪快に食べておりました。数が少なかったのが救いです。

ここ数日はすっかり冬ですので、ムシムシたちもすっかりいなくなりました。
平和です。

小松菜、収穫。

2011-12-09T01:05:00.000+09:00

9月の中ほどに播いた小松菜をようやく収穫しました。
種まきの日をプレートに書いたのに色あせて消えてしまいました。
プレートには黒インクで書きましょう。

プラコップ+お茶パックの
バーミキュライト培地育ち。

もっと大きく育て～
と待っておりましたが
このあたりが限界のようで。

隣のリーフレタスも
ちょっと迷惑そう。

スーパーで一把100円分くらいの量が
取れました。
時間をかけた割りに・・・ですが
おいしそうなので良しとします。

小松菜も手のかからないよい子です。
水耕初心者でも簡単でよかったです。

今日はもう遅いので
明日おひたしにでもしましょうか。

菌床シイタケ、暴走中。

2011-12-06T22:51:00.000+09:00

日々着々と収穫していた菌床シイタケですが、
先週、家を空けてほったらかしにしていたらこんもりとできておりました。

…面白すぎるぞ、菌床。

日々少しずつ収穫ってのが
理想的なんですが、
まあ、いっぱいできてくれれば
贅沢はいいますまい。

実りの秋って感じですね。
もう冬なんですけど。

中型以上が20個取れました。

とりあえず冷凍庫行きです。
冷凍すると味が落ちると思いきや
よりおいしくなる気がします。

シイタケの茂りやすい環境なので
他の菌類も茂りやすい環境のようで。
カビがところどころ発生しています。

というわけで、小さいシイタケも
いったん回収して掃除をしました。

水をかけて古歯ブラシで軽く洗い、
半日、水没させます。

はい、きれいになりました。

…見た目、わからんな。

とりえずコストの元をとるための
70個の半分を超えました。

後半戦、がんばってもらいましょう。

イチゴの近況。下がり調子?

2011-12-05T07:39:00.000+09:00

あまり動きのないイチゴたちですが近況です。

純ベリー２、水耕。
一時ハダニにやられていましたが
まあ、順調です。

その実。
まだ色はついていません。
4花のうちこの実だけ膨らんでいます。

ほかの花も筆で
わさわさしたんだけどなあ。

唯一のクリスマスベリー候補です。

純ベリー2、土栽培。
こやつは至って順調です。
病害虫もなしです。

春が楽しみなヤツ。

蜜香、水（上）、土（下）。

水耕のほうは葉っぱに枯れがきています。
ちょっと元気がない感じ。
ハダニーの仕業かなあ。

土栽培のほうは油断すると花芽。
枯れもハダニーも来ていません。

土のほうが順調かなあ。

カレンベリー、水耕。
一時、ハダニーにやられました。
枯れもちょっと入ってきてます。

カレンベリーに縮れた葉っぱがいます。
葉っぱが小さく硬く縮れているのですが
何かの病気でしょうか？？
それともアザミウマのしわざか？？

とりあえず処置していません。

桃娘、土栽培。
相変わらずのわさわさ。
一時、アブラーが少しついていました。

イチゴは鉢植えの土栽培が
実はコストも手間もかからないんでは
なかろうかという気がします。

実がつくまでは
なんともいえないですけどね。

水耕はハイポニカ1000倍。
土栽培は甘いイチゴを作る土に
ハイポニカ1000倍を週1回あげています。

苗苗苗・・・

育ちのいいのは里親が
決っているのですが
まだいっぱい残ってます。

そのうち植え替えましょうかねえ。

少し久しぶりのベランダ。

2011-12-03T17:59:00.000+09:00

今週は用あって、しばらく家を空けておりました。
さて、ベランダは無事や否や。

右サイド。
どうやら、特にお変わりないようで。

左サイド。
こちらも元気そうですね。

よかったよかった。

・・・夏場だったら渇水全滅の勢いだなあ。

少し前に買っていた「水遣り当番」。
少し家を空ける時用。
1週間ほどで1リットルの水をコンスタントに
給水するアイテムです。

イチゴの鉢植え用なんですけどね。
ちょうどよいので試用してみました。

基本的にはサイフォンの原理で
吸い上げて、
素焼き部分から滲み出させる方式。

ペットボトル満水で開始して
6日後の様子。

給水は滞りなかったようですね。

雨で効果のほどはわかんないんですけど。
使えることはわかりました。

水耕の場合はこんなめんどくさいの
いらないんですけどね。

紫高菜、塩漬けにされる。

2011-11-27T22:16:00.000+09:00

秋の葉野菜第一陣の紫高菜ですが、同期の京一カブを一部収穫したら
うちのベランダ占有率第一位にのし上がりました。

もじゃもじゃです。
５株います。

真っ黒なイモムシが潜んでいました。
Ｏｈ、ブラックワーム・・・

モグリバエやイモムシにやらつつも
元気に育ってくれました。
ありがたや。

ずいぶんさっぱりしました。

せこく、再生を狙って掻き取り。
冬を越すと大株に育つのだとか。
水耕だと難しいでしょうかねえ。

ありゃ？
ずいぶん縮みましたな。

こちらを参考にさせていただき、
塩漬けにしました。

面白いように絞り汁が紫です。
からーい香りがツンと鼻を刺します。
食すのは明々後日ぐらいですかね。

これまた楽しみです。

京一カブ、一号収穫。

2011-11-26T22:21:00.000+09:00

9/11より育てておりました京一カブを一部収穫しました。

これ、抜いたわけではありません。
コロンとあふれかえっているだけです。

まあ見事に色白で。

「大きなカブ」なんてお話がありましたが
あれはみんなでウントコドッコイショで
ひっぱっていましたが、
これだとネズミだけで抜けそうです。

はい、簡単に抜けました。
種まきから一緒だった
スポンジ培地のなかを
ひょろ長いひげ根っこが
貫通しています。

これだけの根っこで
上の葉を養っていたんですねえ。
ちょっと不思議な感じです。

夏野菜と違いそんなに
蒸散が必要ないからなのかな。

お手軽ポトフに投入しました。

お味の方は

「とっても甘く、しっくりとした食味」

という種袋のうたい文句に嘘はなく
火を通すととろけるように
柔らかく甘くなりました◎

次は和風な煮物にも
してみたいですなあ。

葉っぱは塩漬けふりかけ行きです。

ネギトリオ、ハモグリバエに襲われる。

2011-11-25T23:17:00.000+09:00

多少寒くなってきてから一段と好調なネギトリオ（再生九条ネギ、二十日ワケギ、ペコロス）。

ちょっとワタクシのネギ消費が落ちると、
こんなになります。

もう、やりたい放題です。
食いますがね。

ネギには虫がつかないと思っておりましたが
ついにきました、コレ。

ネギの中に食害痕とフン。

ウワサには聞いておりました
ネギハモグリバエの仕業ではなかろうか
と思います。

コバエがネギの周りを飛んでいたので
多少気になっておりましたが
トマトハモグリバエより小さいので
まあよかろうと放置していました。

ネギ、辛いのにねえ。

蓼食う虫がいるくらいだから
葱食う虫もいるんでしょうなあ。

こちらペコロスの前回収穫場所です。
前回の切り口から侵入されている箇所が
多いようです。

でも、虫食いを差し引いても
コレだけ収穫があったので良しとします。

菌床シイタケ、初収穫。

2011-11-24T01:43:00.001+09:00

11/13から育て始めた菌床シイタケですが、さっそくにょきにょきと生えています。

11/20、一週間目。
もう取ってもよかろうかと
思いつつ、袋をかぶせて放置。

11/23、10日目。

・・・でかくなるの早いよ。

取り時を逸した感ありです。

さても立派に育ったものよ。
お店ではお目にかかれないサイズです。
あまり大きくかさを開かせると
大味になってしまったりするのでしょうか。

明日食することにします。
楽しみです。

---
11/27追記

やはり巨大化すると大味な感じ。
濃い目の味付けにするとよさげ。

鍋はカサが開く前後、5cmくらいが
香りが強くておいしいです。

もじゃもじゃチンゲンサイ、ほどよく収穫。

2011-11-22T00:05:00.000+09:00

9/11種まきチンゲンサイ。
果てしなくもじゃもじゃになってまいりましたので収穫することにします。

たぶん6株いると思う。
スーパーで見るような玉には
なりませんでしたが
葉っぱの量がもはや限界。

もっと間隔をあけないと
玉にはならないのかもしれません。

とりあえず株元から
ざくざくカキトリ収穫しました。

豊作豊作。

途中カメムシが潜んでいたりしましたが
（こわい）
ずいぶんと涼しげになりました。
あと二回ぐらい取れれれば大満足です。

先日のショウガを使いまして
オイスターソース炒めになりました。

チンゲンサイはこれがシンプルで
おいしいですな。

シイタケができればコンボでもよいかも。
じゅるじゅる・・・

葉ショウガ、新ショウガになれず終了。

2011-11-20T21:06:00.000+09:00

・・・葉ショウガ、植えといたら大きくなって新ショウガになるんじゃね？

で植えていた葉ショウガですが、とうとう枯れてしまいました。

日陰で細々と育てておりましたが
おいたわしや。

ショウガ部分はといいますと、
一応無事に残っております。

植えたときとあんまり大きさも
変わっていないようで。

ショウガって根が出ないもの
なんでしょうか？？

ずっとこのままでいたようです。

のんびり保存していた
というところでしょうか。

薬味として使いましょうかね。

同時撤収の空芯菜。

食いさしから育てていますが
わさわさ育って食材を
提供してくれていました。

ですがどうも寒さには圧倒的に
弱いらしく、朝が10度くらいになると
一気にしおれてしまいす。

昼暖かくなると復活するんですけどね。
（何度、枯れた！と思ったか）

寒さにあたりしおれると
やはりダメージが残るらしく
大きい葉には枯れが差します。

来週からは冷え込むので
思い切って撤収です。

さて、秋冬野菜にがんばって
いただきましょうかねえ。

ミックスレタスと不織布ガード。

2011-11-19T14:57:00.000+09:00

先週末にミックスレタスの種をまきまして、虫虫警戒して室内に放置していたら
見事に徒長してしまいました。とほほ。

いつものゴミ箱プランターです。
表に出すのに不織布ガードをかけます。

来週は寒いらしいので
いらないかもしれませんけどね。

【材料】

・割り箸2組
・ゴムひも
・不織布（パオパオ）
180cmx50cmくらい。

ゴムひも、不織布は
百均で購入です。

【手順】

１．割り箸をゴミ箱の4隅に立てます。
固定もしたほうがよいかも。

２．ゴムひもをゴミ箱の胴にいい感じで
フィットするように輪にしてかけます。

３．不織布を二つ折りにして
両端をテープでしっかり貼り付けます。

４．不織布をゴミ箱にかぶせ、
ゴムひもに挟み込んだら完成。

というか、今日は大雨で外には出せませんねえ。
夜には暴風雨になるらしいので、のんびりしてないでほかの野菜たちも暴風ガードしないとです。

大根、再生中。

2011-11-15T23:55:00.000+09:00

寒くなってきて大根がおいしい季節になってまいりました。
うちでは早々におでんにつかったり、焼き魚相手におろしになったりしています。
葉っぱも塩漬けにして菜飯にになったりと余すことなく活躍中です。

さて、大根の首の部分を水につけておくと葉っぱが再生できると知るにおよび、
よしきたと、さっそく浸してみました。

こころもちいつもより茎と根を残して
10/30に浸水。
11/1には真ん中から葉っぱが
広がり始めていました。

本日、11/15。
食材とするにはまだ足りませんが
わんさかと再生しております。

その生え際。
もとあった茎は真ん中の
葉が育つにつれてぽろぽろと
取れていきました。

真ん中に成長点があって
外側に広がっていく感じでしょうか。

一方、10/3種まきの葉大根。
15cmくらいでしょうか。

30日程度で作れる、とあったのですが
とっくに過ぎてます。
はて、これで完成品なんでしょうか？？

葉物は間に合ってるのでもうしばらく
あたためてみることにします。

キンショウ？キンドコ？シイタケ始めました。

2011-11-13T21:25:00.000+09:00

シイタケの菌床ブロックなるものを購入しました。
おがくずを主とした培地でシイタケを育てるものです。

・・・またけったいなものを。

しかもまた、ベランダとも水耕とも関係ないですな。
まあ、よかろう。

子供のころ、植樹のお土産でもらった原木シイタケセットをもらったことがあります。
弾丸のような菌の塊を椎の木に穴を開けてハンマーで打ち込んだりしました。
庭の日影に置き、毎日楽しみにしながら水をやったものです。
ちゃんと何回か収穫できたっけ。

それから考えるとずいぶん進化したものだなあ、と変に時の流れを感じます。

・・感慨はおいておいて。

なんだかんだで送料込み2000円。

・・・お高いものだな？

国産シイタケが1個30円くらいだから、70個くらいとれればまあ元は取れますな。
おそらくそんなに取れないでしょうが、面白そうなので良しとします。

さて、昨日届いた、菌床ブロック早速設置しました。

飛騨の山からようこそ。

「箱を開けるとドラマが始まります」

なんだかわくわくしますな。

見た目はでこぼこのパン。
ちょうど1斤くらい。
いや、シイタケだから1菌か。

意外と重いです。
1kgはかるくありそう。
早くも、シイタケのおいしそうな
香りが漂っております。

これにビニール袋をかぶせて
湿度を保ってやります。

わんさか生えてくれないものか。

アオムシ（コナガ）被害拡大中！

2011-11-12T19:56:00.001+09:00

先日、水菜をぼろぼろにしてくれたアオムシですが、
今週は京一カブやチンゲンサイ、その他うちのベランダ葉野菜たちを
食い荒らしております。

・・・やっとモグリバエが収まったと思ったのに。

京一カブ。
もう少しで収穫なのに
やめてくれぇ。

新芽を好むようで中心よりの
柔らかい葉をむしゃむしゃと・・・

京水菜。
葉っぱ面積が少ないのに・・・
やられると葉柄しか残りません。

犯人はコイツです。
1cm足らずの小さいアオムシ。

葉っぱを揺さぶると、ぷらーんと
落ちてぶら下がります。

いーもむし、けーむしー
つーまんですーてろー。

というフレーズを思い出しながら
つまんで捨てております。
ただいかんせん、保護色である上
見つけにくく、小さいのでつまみにくい。

被害も拡大してきたので正体を見極めて対策することにします。

アオムシエクスプローラを駆使してコナガ（小菜蛾）というガの幼虫で
あることが判明しました。

例により、虫嫌いな方はご注意を。

コナガ　wikipedia
コナガ　鳥取県病害虫防除所

コイツですな。

・・・超メジャーな難防除害虫じゃん。

【コナガ】

・アブラナ科を広く食害。
・葉の裏から表面の薄皮を残して食害する。
・幼虫は触るとすばやく後ずさり糸を出してぶら下がる。

・・・そう、つまもうとすると、ぴよん、ってなって落ちてしまいます。
下のほうに落ちると探すのが大変。

【対策】

・卵、幼虫、さなぎ、成虫、とにかく見つけたら捕殺。
・薬剤防除。
・フェロモントラップ。

個人的にはフェロモンとラップっていうのが面白そうですが個人で使うには高価ですねえ。
メスのフェロモンをトラップに設置し、オスをおびき寄せ退治し、結果メスが卵を産めないそうです。
よくできてるなあ。

除虫菊系（ピレスロイド系）、微生物系（BT系）あたりが毒性が低くてよさそうでしょうか。
無難なところでカダンセーフのバシレックスでも使ってみましょうかねぇ。

バシレックスはBT系、微生物の出す成分がアオムシのアルカリ性消化液と反応して
ショックを与えるそうです。なので酸性消化液のヒトには害がないのだとか。ホントかな。

【参考】

コナガの駆除・退治・予防のための対策 - ガーデン.net
BT剤　- wikipedia

リーフレタス、わさわさに復活。

2011-11-11T23:08:00.004+09:00

おーいお茶シリーズのリーフレタス。プラコップ育ち。
最初に間引きした後は、くたーん、へろーん、としておりましたが
その後、元気に復活しており、育った葉っぱからサラダに移行しています。

気候がちょうどいいんでしょうね。
じつにのびのびと育ちます。

お隣は小松菜です。
こちらもそろそろよさそうです。

小松菜はきれいに洗って、
ジップロックに入れて凍らせたものを
解凍して食べると、えぐくない
おひたしになっておいしいのです。

ほうれん草ではシュウ酸が抜けず、
えぐいのでお勧めできませんが。

本日のグリーンサラダ用。
リーフレタスと水菜。

食べる分だけとる。
しばらくするとまたとれる。

年内は葉物に困らなさそうです。
いいですね。この無限ループ。

・・・ビバ・草食！

京一カブ、はみ出し中。

2011-11-10T00:45:00.000+09:00

現在、うちのベランダで最もかさばっている9/11種まきの京一カブ。

ゴミ箱水耕プランターに
6株植わっています。

紫高菜、京水菜の領土に
絶賛はみ出し中。

株元はといいますと・・・

こちらもバーミキュライトから
絶賛はみ出し中。

ありゃ培地が薄かったかと思ったら
カブは大根と違って、結構、
地上に顔を出すそうです。

・・・知らんかった。

約2ヶ月でピンポン玉くらいです。

・・・ちゅうか、ゴミ箱万能すぎ。

うちは葉ネギからキュウリまで
ほとんどこれでまかなっております。
作り方はすくすく水耕栽培さんをご参照あれ。

こちらは趣向を変えて
プラコップ水耕の京一カブ。

10/3種まき。

早くも、玉ころができ始めています。

「とっても甘く、
しっくりとした食味は極上です」

この種袋のうたい文句が事実かどうか
検証できる日が近づいてきました。

・・・じゅるじゅる。

イチゴの蜜香、咲いちゃいました。

2011-11-09T00:08:00.000+09:00

一季成りイチゴの蜜香(土栽培）ですが、花が咲いてしまいました。

これまた奥ゆかしいところに
咲きましたなあ。

一季成りは春にしか
咲かないものだと思っていたので
意表を突かれたた感じです。

さすがに、これは摘花して
株を太らせるのに専念させた方が
よいですよね・・・？

一方、ゴミ箱水耕の蜜香。
こちらは花もランナーも出す気は
なさそうです。

なんだかイチゴは常に飼い主に
判断をせまってくる感じがする
今日この頃。

京水菜、アオムシにやられる。

2011-11-06T22:13:00.001+09:00

不織布シールドにくるまれていた10/3種まきの京水菜ですが、

盛大にアオムシにやられてしまいました。

オープンしていたときに

産み付けられたんでしょうなあ。

たまに、日に当てるのに

シールドをはずしていて

しかも一週間ほど

また閉じたままになるので

見事に温床となったようです。

葉をゆするとミニアオムシが

ぷらんぷらんと・・・

10匹ぐらい捉えたあたりで

数えるのをやめました。

アオムシ写真は自粛。

で、ひたすら、アオムシ回収を

していたら葉っぱがぱきぱきに・・・

仕方がないのでちょいと早いですが

収穫することにしました。

鍋に放り込むには少ないですなあ。

スープにしちゃいました。

この倍くらいの量あったのですが

アオムシ被害が気持ち悪いので

廃棄してしまいました。

まあ、食べられるんでしょうがね。

刈り跡。とほほな感じです。

再生を待つより播きなおしのほうが
はやいかもしれませんが
別播きがいるのでとりあえず
このまま育ててみます。

9月の別播き。
モグリバエ集中爆撃をうけたので
ハニーポットとして残していたら
意外と好調。

アオムシはいません。

いまだ種まき用のトレーにいます。
植え替える気ゼロ。

さてさて、鍋用水菜の
巻き返しができますかどうか。

イチゴのランナー思い切って、切り離し！

2011-11-05T22:41:00.000+09:00

伸びたい放題のイチゴたちのランナーですが
一部を除き、切り離しました。

上から、
純ベリー2水耕の1一郎、
純ベリー2土栽培の、一郎左、二郎右。
残り4個が桃娘の4一郎。

いっぱいついてました。

純ベリー2水耕の
一郎二郎。
親からは切り離したけど
二郎が中途半端なサイズなので
子同士はつながったまま。

カレンベリー水耕の一郎二郎。
切り離し保留中。

とりあえず、これだけの子株がとれました。
さて、これからどうしましょうかねえ。
それなりに立派な苗になったら会社の人にでも押し付け、もとい、お裾分けしましょうかねえ。

うちのベランダ紅一点、ゼラニウム。

2011-11-03T22:21:00.000+09:00

ベランダ水耕菜園の水耕とも菜園とも関係のない鉢植えのゼラニウム。
蚊取り草の異名をもつので、蚊の多い我が家のベランダに導入されました。
確かに水遣りのときに葉っぱをかきわけると、殺虫剤のような独特の香りがします。

しかし、

・・・ぜんぜん蚊が寄ってくるぜ！

まあ、わが家のベランダにおいて唯一、赤い色で目を楽しませてくれる植物ではあります。
花が咲いている小さな鉢植えを8月頃に購入したのですが
花期が長いようで、次から次へと花を付け、きれいに咲き続けております。

そろそろ鉢を一回り
大きくしてやりますかね。

花が散った後の花柄。
あれ、もしかして？

入っておりました、種。
まあ、当然なんでしょうけど。

なんかこう、うちで育った種だと
播いてやりたい気分になってきますなあ。

食えないんですが。

イチゴのランナー暴走中。放置でいいの？

2011-11-03T01:21:00.001+09:00

なんやかんやで6株もいるイチゴたちですが
うちのベランダ一等地を占拠し、こぞってランナーを出しております。
子株は冬を乗り切れるのかとか、子株にエネルギーを持っていかれて
親株が太らないのではとか、不安を抱えつつもとりあえず育ちたいように育てています。

･･･いいのかなあ？？

まずは、甘すぎる蜜香さん。
左土栽培、右ゴミ箱水耕。
目立った差はなく元気に成長中。
ランナーは無し。

桃娘、土栽培。
相変わらずのわさわさ状態。
いいの？いいの？
っていうくらい放射状に
子株放出中。5一郎。
二郎が出てこないところが
特徴的です。

純ベリー2土栽培。
元気な二郎まで進展中。
一郎は親株の買ってきたとき
くらいの大きさにに育っています。
三郎もではじめていますが
さすがにとめようかと思います。

桃娘に比べると1本のランナーが
伸びていくのが特徴的です。

1一郎、2二郎。

純ベリー2、ぶくぶく水耕の花。
3輪咲きました。
すでに花は散り、実待ち中です。
はたして実るのか？

同ぶくぶく水耕の純ベリー2。
花とともに二郎まで子株を伸ばしています。
2一郎、1二郎。
エネルギーが分散しすぎでは
なかろうかとちょっと心配です。

ペットボトル水耕のカレンベリー。
2太郎、1次郎。

このまま育てていいんですか？
アドバイス求む！

カモミール、お引越し。

2011-10-30T21:06:00.000+09:00

9/11に種まきしたカモミールですが・・・

・・・間引きって大事ですよね。

元気にそだっとるそだっとる
なんてみていると厄介な
状態になってまいります。

されど、引越しは敢行せねばなるまい。

5本をペットボトルに移行。
1000倍ハイポニカ投入。

6本を苗ポットに移植しました。

根っこをぶちぶちと
ちぎってしまいましたが
大丈夫でしょうか・・・

ハーブティにする野望の元
育て始めたカモミール。

･･･どうなるんでしょう？？

レモンバーム、苗ポットに移植しました。

2011-10-29T23:57:00.001+09:00

9/11種まきのレモンバーム、
平鉢どば播きから移植しました。
まあ、まだちっこいんですけどね。
あの超ちっこい種からここまで
育ってくれただけでも感慨深いです。

移植のときにずいぶんと
根をぶっちぎってしまったのですが
大丈夫でしょうか・・・

間引きとか移植とか要領が
よくわからないので適当なのが
よろしくなかった・・・

元気に育ってほしいものです。

・・・移植時に巻き添えをくった
芽なんですけど。

食べてみました。

おおおー。
ちゃんとレモンの香りがします。
というかすげーうまい。
まあ、こうやって食うもんでは
ないんでしょうけど。

ハーブなんぞとは無縁で育ってきましたワタクシですが、
これは芽からウロコ、舌からツヅミてなもんです。
なんぞのコンパニオンプランツに・・・ぐらいの勢いで育てていたのですが
これは行く末楽しみなお味です。

いや、こやつらにはぜひおいしく育っていただきたい。
おいしいいただき方がたくさんあるに違いない。

葉ネギの岩槻葱、始めてました。

2011-10-29T01:23:00.000+09:00

ダイソー種シリーズで買っていた葉ネギの種、こっそり播いていました。

うちにはすでにネギトリオが
鎮座しておりますが、
再生やら鱗茎やらから育てたもので
ちょっと種からもやってみたいと
はじめてみました。

10/5種まき。
10/28現在。
まだ種ぼうしをかぶっています。

ほかのベランダーさん達の
ネギの芽生えを拝見して
まあ、予測はしていたのですが
なんともヒョロっこいものですなあ。

吹けば倒れる、
吹かずとも倒れている。
種袋のような立派なネギになるとは
なかなか想像しづらいです。

生まれたてのバンビを見守るような気分です。

一方、ネギトリオ。

なにやら絶好調。
ネギは涼しいほうがよいのでしょうねえ。

右、ペコロス。
差し替え玉が芽を出しません。
どうやったらスイッチが
入るのでしょう？？

左、九条ネギ
9/12に根元をうえてから
コンスタントに収穫できています。

奥、二十日ワケギ
モジャっているのは
10/15に差し替えた部分。

手間要らず、ネギ買わず状態で
いい感じです。

秋第一陣の葉野菜たちは今。

2011-10-26T23:34:00.000+09:00

9/11 種まき
9/28 植え替え。

第一陣の葉野菜たちは現在こんなになっております。

京一カブ（10/22）。
もっさー。

ゴミ箱プランターに6カブは
欲張りすぎかもしれませんでした。
根元に小さい玉っころができ始めています。

モグリバエが少し展開中だけど
キニシナイ。

きれいに除去して玉もろとも食す予定。

チンゲン菜（10/22）
わっさー。

根元が厚みを増し、
チンゲン菜っぽくなってきました。

イモムシにちょっと食べられたけど
まだいっぱいあるから
ダイジョウブ。

紫高菜（10/22）。
こちらもわっさー。

葉っぱがいい風合いになってきました。
いい感じー

・・・と思って、近寄ってよーくみると

がーん、絵描き放題です。

ゴミ箱プランター丸っこくて
不織布ガードをかけにくいし、
高菜は辛いから、虫なんかつかねーぜ、
なーんて高をくくっていたら
がっつりモグリバエに爆撃されていました。

しかも描かれているのが葉の色で見えにくい。
半分くらいやられています。

うちのベランダはとことん
モグリバエと戦う宿命にあるようです。

そんなこんなで
普段はこんな感じになってます。

ちょっとした観葉植物のようなので
オープンにしたいけど
食い気が優先です。

高菜はオープン状態。

10℃を下回るとモグリバエの活性が
ほぼなくなるようなので
もうしばらくの辛抱です。

ちなみ一番右は後続の京水菜です。
もじゃもじゃ。

はやくたべたいですねえ。

イチゴのうどん粉病予防

2011-10-24T23:55:00.000+09:00

イチゴのうどん粉病予防にピーキャットクリアミストを購入しました。
（ナスからうどん粉胞子が飛んできそうで怖いので）

200ppm、1000ml入り、
送料込みで、1900円也。（高ぇ）

食品添加物として使用される成分でできている、
残効性がなく分解して水になるとのことなので
（ナトリウムと塩素はどこにいくんだ？塩？）
思い切って採用しました。

主成分が
次亜塩素酸ナトリウムと塩酸。

次亜塩素酸ナトリウムはハイターとか
塩素系漂白剤と同じですね。

殺菌力は強力そう。

・・・ハイターうすめて自作できないか？
・・・ハイターには混ぜものがあるので純粋な次亜塩素酸ナトリウムがあれば・・・

ピューラックスこれを300倍に薄めれば200ppmの次亜塩素酸ナトリウムになるな。
これでええやん。

と思ったのですがだめらしい。

実は、殺菌作用があるのは次亜塩素酸であってこれが水に溶けていることが必要。
で、この次亜塩素酸というのは次亜塩素酸ナトリウムがpH5～6ぐらいでいっぱい溶け出すらしい。
（ピューラックスを薄めてもpH8～9ぐらいではその濃度が薄く、殺菌力に欠ける）

参考

この次亜塩素酸ナトリウム溶液のpHを殺菌能力の高いところに調整したものが
次亜塩素酸水というものらしい。検索すると実にたくさんでてきます。

ピーキャットクリアミスト(50ppmに希釈したもの）のpHを計ってみました。

確かに、pH5～6ぐらいです。

ピーキャットクリアミストも
次亜塩素酸水ということですね。

塩酸が入っているので
これでpH調整されているようです。

・・・え、じゃあピューラックスに塩酸まぜれば・・・

いやまて、これっていわゆる
混ぜるな危険じゃあ・・・

この筋の友人に次亜塩素酸ナトリウムを塩酸でpH調整できるのかと聞いてみたところ

「できなくはないが、ちゃんとした施設でやらないと塩素が発生して危ない。
　専門家として、やめておけと忠告する」

とのことでした。ハイ、やめておきます。皆さんもやめてください。
なんでも、塩酸の緩衝能力（ゆっくりとpHを調整する能力）は低く、
少し加えただけで急激にpHが下がり、危険なのだそうです。
（pH4を下回ると有害な塩素が発生する）

高いお値段には高い理由があったんだなあ、と納得しました。

・・・こんなの特許を発見しました。

次亜塩素酸含有殺菌水及びその製造方法、並びに次亜塩素酸含有殺菌シート

塩素を発生させずに安価に次亜塩素酸水を精製する方法だそうです。
今年に入ってからのもののようですので
もしかすると近々、この特許を使用した製品が出てくるかもしれません。
これで次亜塩素酸水の値段も下がればよいですねえ。

ナス、収穫。でもうどん粉病。

2011-10-23T21:03:00.000+09:00

ナスを久しぶりに収穫しました。

一個は大爆発。

食べるとこないかなあ、
と思ったのですが、
裂けていても硬いのは表面だけで
意外と問題なしでした。

で、うどん粉病。
程よく蔓延しております。
イチゴに飛ばなきゃいいのですが。

もうあちこちボロボロで
望み薄だけど、ちゃんと手当てして
もう少しがんばってもらいましょうかねえ。

爆発なすびと、
本日の間引き菜と空芯菜の
にんにくごま油適当炒め。

きれいな方は、定番の焼きナスに。

ビールが進みます。
今日もご馳走様でした。

イチゴの純ベリー２、なにやら着花。

2011-10-22T15:16:00.000+09:00

ぶくぶく水耕（高級住宅）の純ベリーですが、

またランナーかと思ったら
どうやらつぼみっぽい。（10/19）

本日、パッと咲いておりました。
花が咲くと、なにやらうれしい気分になりますな。

先日の強風で葉柄が何本か
折れちょっと心配していたのですが
元気みたいですね。

下に2本延びているのは
ランナーです。
受ポットを置くと移動が大変なので
現在放置中です。

一方、土栽培はといいますと
まあ元気にわさわさしています。

一郎はすっかり根を下ろし、
二郎も根を張り始めました。

一郎を育てるのはよろしくないと
イチゴの育て方に書かれていますが
どうなんでしょうね。

切り捨てるには元気で
忍びないのですが・・・。

・・・育ててみましょうかね。
（場所はどうする？）

秋の葉野菜、間引きまくり。

2011-10-20T23:36:00.001+09:00

やろうやろうと先送りにしていた、葉野菜たちの間引き。
ようやく敢行しました。

リーフレタス（左。9/24種まき)、
小松菜(右。9/27種まき)。

密植でほったらかしにしたので
かなり徒長気味。

しかも結構根が張っているので
間引きにくいよう。

間引き後。

リーフレタスが残念な感じに。
大丈夫かな。

もじゃもじゃ水菜（10/3種まき）

葉っぱが細くぎざぎざなので、
間引こうとすると、
周りの葉も引っ掛けてまびきにくい
ことこの上なし。

完了。

・・・ではなく挫折。
もうこれはこういうものだと思って
育てることにします。

京一カブ(右。10/3種まき）と
葉大根（左。10/3種まき）。

１ポット3本ほどなので、
比較的間引きは楽。

でも大根菜はこのサイズで
すでに根がいっぱい張っています。

こちらはきれいにまびけました。

種まきの教訓。

・欲張ってどばっと播いてはいけない。
・間引きは成長段階にあわせてこまめに。

でもベビーリーフと割り切って
どば播きもいいかもです。
ほったらかしでいいし。

ワタクシは草食動物にうれしい
葉っぱまみれサラダが食べれれば
それでいいんですよ。

イチゴの蜜香、始めました。

2011-10-16T22:19:00.002+09:00

・・・

すでに4株もいるのにイチゴ苗を買ってしまいました、２株も。
どこにおくんじゃい。

前々より、Webで物色していて、気になっていたんですよ。
サントリー本気野菜、蜜香。
「蜜のような濃い甘さ。熟すと強烈な甘い香りがたちこめる、香りもおいしいイチゴです。」
まんまとやられるじゃないですか。

で、ふらふらとホームセンターをさまようと、まさに売ってるではないですか。
しかも３株しか残っていない（他のイチゴ苗はいっぱいある）。
「あなたを待っていました。」な様相で。買ってしまいますよ、そりゃ。

・・・前置きはよいとして植えます。
同じ時期スタート、同じ品種ができるので水耕・土耕の2本立てでいってみます。

まずは土栽培。鉢植。
6号鉢に植えました。

「甘すぎる！」が素敵ですな。

水耕栽培器具はすくすく水耕栽培さんのゴミ箱水耕栽培キットの丸型版です。
イチゴの鉢は丸いイメージなので丸型にしてみます。

【材料】

・ゴミ箱（Vitaminスターダスト）
・ざる（計量ボール専用ザル）
・不織布　･･･　1cmx30cm位に切って吸水布補助に使います。（数本）
・マイクロファイバー布　･･･1cmx30cm位に切って吸水布メインに使います。
・培地･･･　正解が分かりませんがとりあえずバーミキュライトとパーライトで。

百均のダイソーでそろえました。

ゴミ箱。「Vitamin スターダスト（ピンク）」

緑が遮光的にはよいのですが
売り切れでした。

ざる。
「転ばぬ先の計量ボール専用ざる」
（長い）

マイクロファイバーふきんと
不織布ふきん。

ペットボトル水耕でも絶賛活躍中。

【手順】

１．ざるに不織布とマイクロファイバー布をさす。

マイクロファイバーは
底に穴を開けてさします。

不織布は放射状にさします。

布が上に出る長さは、
ざると同じくらいにします。

２．ざるに培地を充填する。

布の上部分を持ち上げて
培地を入れます。
粉塵がまうので軽くぬらしながら
投入します。

ちょっと下にもれてもキニシナイ。

バーミキュライト・パーライトを
ブレンドして使ってみましたが
イチゴ水耕をバーミキュライトで
されているページを見たことがないので若干不安です。

３．イチゴを植えて完成

イチゴの根を水洗いし、
不織布、マイクロファイバー布が
根に接触するように植えて完成。

容量的には６号鉢くらいですかねえ。

とりあえず、安定している他の水耕イチゴと
同じくハイポニカ1000倍希釈で
始めてみます。

さてさて育ちますかどうやら。

・・・あとはベランダ配置をどうするかだな。

泥縄強風対策

2011-10-15T23:50:00.002+09:00

ビュー、ばたん、ビュー、ばん、ビュー、ごろごろ・・・

なにやら不吉な音で目を覚まし、ベランダを見てみると
ペットボトルは倒れ、トレーのフタは吹っ飛び、
苗たちは強風でちぎれ飛びそうな状態でございます。

関東の今朝は大荒れでございました。

風雨の中、あわてて避難と片づけをしました。
ここのところ、ほぼ無風な状態が続いていましたのですっかり油断していました。

夕方には風も幾分落ち着いたので、避難組みを元に戻し、
明日も風が強いらしいので、強風対策をしておくことにしました。
泥棒捕らえて縄をなうとはまさにこのこと・・・

百均防風ネット1mx2m。

台風時に買ったけど使わなかったやつ。
本来は支柱を立てて、囲うように設置するのが正解みたいだけど資材も時間もなし。
両短辺に支柱を取り付けて、物干しからすだれのようにたらす方式に。

横風には防御力０。なんとも頼りない。
ゴミ箱付属の水きりネットは意外と防風効果があったみたいです。

百均パオパオもどき　1.8m x 4m (でかいよ・・・）

軽くかけて両端に支柱を取り付けて
下の方でペットボトルで押さえてます。

イチゴのランナー、いくつか根が生えてたのに
抜けてしまいました・・・

ペットボトル・オン・ザ・水きりトレー

栽培最初の頃は乗っけていたのですが
フタは飛ばんだろうと、
乗せないようにしていたら
見事にふっとばされたという・・・

油断大敵の良い例。

三本の矢ならぬ、
三本のネギペットボトル。

見事に全倒壊してました。
特に、九条ネギのパーライトは軽いので、
過去数度の倒壊前科もち。

輪ゴムで結束しました。
名実ともにネギトリオです。

倒壊ついでに
沈黙していたペコロスと
弱っていた二十日ワケギの球根を
差し替えました。

植わっていたはずの二十日ワケギの球根が
何個かいなくなってたんだけど（頭はある）
朽ち果てたのかな？？

転倒王
空芯菜・イン・ザ・500mlペットボトル

食いさしをペットボトルにさしてたら
なんか意外と頑丈に育ってる空芯菜。
どこかに固定したいんだけど・・・

何度も転倒し、何度も枯れそうになっていますが
水をやれば回復するツワモノ。

もうちょっとわしゃわしゃになるのを
待ちたかったのですが、そろそろ食べてしまうか。

風に対する抵抗力のなさに、木枯らしが吹く季節はどうなるんだろう
と不安を感じております。

レモンバームとカモミール、引越はまだ早い？

2011-10-15T00:29:00.000+09:00

野菜だけじゃなくてハーブなんぞもあってもよかろう、と思い
9/11に種をまいていたカモミールとレモンバーム。

カモミールの種はホコリみたいだし、出てきた芽もコケ？みたいなのが出てくるし、
レモンバームはいっこうに芽を出さないし、大丈夫かなと思っていたが
ようやく芽らしくなってきた。

スイートバジルもあまり多きならないところをみると
ハーブとはなかなか大きくならないものなのか。

カモミール。

ホコリのような種の不安感から
いっぱいまいたらこの有様。

間引かないとダメかも。

現在３～５センチ程度。

こちらはレモンバーム。
本葉がでてきたがまだ1センチほど。

カモミールほどではないけど
頼りないたねだったので同じように
ばーっ、とまいたのに生き残りは
随分と少ないようで。

メリッサという名がよい。

どっちももうしばらくは
底面吸水平鉢住まいかなあ。

モグリバエの再襲撃！

2011-10-13T00:07:00.007+09:00

今朝、水やりをしているとモグリバエが水菜の葉にたかっており、
追い払いながらも、イヤな予感がしていました。

帰ってきて見ますれば・・・

やられました・・・。

右の葉っぱの白い点々、
この夏幾度となく悩まされた
モグリバエ爆撃痕（産卵痕）です。

もう一週間もすれば、
白い筋のお絵描きが
始まることでしょう。

左の葉にいるのは親バエ？
寝ているのか逃げません。

涼しくなりトマトとキュウリを撤収した後、
ナスにも爆撃がなかったので完全に油断していました。

これでは他の苗も安心できません。
イモムシ対策の水きりネットシールドでは進入されそうです。
不織布シールド（パオパオ）か、サランラップシールドに切り替えないといけないかも。

葉大根もやられていますね・・・

真夏ほどではないでしょうが
またコヤツらと戦うのか。

やれやれです。

一枚目の写真拡大。

比較的鮮明に写ったので
同定しておきますか。

小楯板（体の真中辺りのパーツ)が
黄色く、頭もしっかり黄色いので
以下のうちどれかですね。

・マメハモグリバエ
・ナスハモグリバエ
・トマトハモグリバエ

これらの種の同定には顕微鏡が
必要ならしいで生態から推定します。

我が家での生態を見てみますと

・キュウリにも大量爆撃
→マメハモグリバエの可能性は低い
・ナスにあまりつかない
→ナスハモグリバエの可能性は低い

ので、トマトハモグリバエの可能性が高そうです。
麗夏、集中爆撃受けてたし・・・

トマトハモグリバエは比較的新しい外来種らしく、ウェブで軽く調べてみたところでは
平成13～14年頃ではまだきちんとした防除方法が研究されていないようです。

・・・勘弁してくれぇ。

【参考サイト】

虫虫サイトなので苦手な方はご注意を！

・モグリバエの見分け方
・種類別生態と特徴 - 宮城県病害虫防除
・トマトハモグリバエ　- 国立環境研究所侵入生物DB

百均、秋の葉野菜展開中。

2011-10-10T23:30:00.001+09:00

すっかり秋の様相ですね。
からりといい天気で、程よく涼しい日が続いております。

さて、秋、ということでホームセンターやら百均やらを物色しましたが
結局、ダイソーで種を買いこみ、狭いベランダに色んな形で展開しています。

新参入はこちら。

京水菜、
小松菜、
葉大根。

９～１１月まきで
しかも年内に収穫してしまおう
という寸法です。

水菜の芽生え。
10/3種まき。

楽をしようとして、
おおいにまきすぎましたな。
ちょっと徒長ぎみ。

間引かないと。

奥の大きい芽生えが葉大根、
手前は水菜だったか？

うろおぼえ。
しかもいつまいたかも忘れました・・・

でも葉の形が水菜っぽい。
10/3まきとは雰囲気が違うような・・・

まあおいおい判りましょう。

こちらは葉大根。
「30日でプランターでもつくれる」、
が謳い文句。

・・・ほんまかいな。

あわよくば11月に
またまけるかもしれません。

少し前からいるチンゲン菜。

9/11種まきなのでちょうど1ヶ月目。

・・・ん？

あー、やられておりますな。
イモムシ先生の仕業です。

ご退場いただきました。

とりあえず、ゴミ箱プランター組みは
水きりネットで
シールドすることにしました。

ストッキング強盗のようですな。

真ん中はチンゲン菜と同期の
京一かぶです。

水きりトレーのシールドは
こうですな。

百均アイテム便利です。

12月には葉野菜だらけに
なったら嬉しいです。

・・・小松菜の写真忘れたな。

ペコロスとネギ。

2011-10-09T22:05:00.001+09:00

先月、ためしに植えてみたプチタマネギこと、ペコロスですが・・・

こんなになっちゃいましたー。

3個植えて2個ボーボー、
1個が沈黙しています。

なにが発芽のトリガーなんでしょうね。

はえぎわががっしりしてきたので
硬くなる前に刈り取ることします。

十四日ペコロスですな。

そして我が家のネギたち。

右が二十日ワケギ。
ちょくちょく収穫していますが
ちょっとお疲れちゃんですかね。

左が再生栽培の九条ネギ。
がぶちのベランダのがぶちさんより
水耕再生ネギは根ぐされしやすい
との情報を頂いたので
パーライトで水はけをよくして
吸水布を少なめにしたら大当たり。
ワサワサいい感じに再生しております。

最近はネギ買わずですんでいます。ありがたや。

本日の収穫。
3～4日分程度ですねえ。

ペコロスネギのお味ですが
意外とネギの香りが弱く、味も甘めです。
でもそれなりに辛味もあるので
薬味としては全然オッケーです。

マグロの漬け丼でいただきましたが
おいしかったです。

なんだろうこの味。
食べたことのある野菜にある
ような気がするんだけど・・・？？

----
10/10追記
味、思い出しました。
オニオンスライスです。全くヒネリがないですな。
オニオンスライスにネギの青い香りを少し足した感じと思っていただければほぼ間違いないです。
ポン酢の似合う味です。

イチゴはランナーの季節？

2011-10-08T12:32:00.000+09:00

9月に導入したイチゴたちですが、元気に育っています。
はやりなのかシーズンなのか、こぞってランナーを出し始めました。

水耕と土栽培を両方はじめましたが、今のところ生長は土栽培の方が良いように見えます。

ペットボトル水耕のカレンベリー。

クラウンが若干深いところにあるので、
新しい葉が出にくそう。

ペットボトルをカットしなきゃです。

それでも、よっこいしょ、と
ランナーが這い出してきました。

カレンベリーの葉は
やたらとでかくなるのは仕様なんでしょうか。

それとも水耕のせい？
カレンベリーの土栽培がいないので
わからないのですが。

指４本分となにやら別の植物のようです。

ぶくぶく水耕（高級住宅）住まいの
純ベリー２。

つつがなく、生長中。
高級住宅の恩恵はまだ不明。

やはり、ランナーを出そうとしています。

純ベリー２の土栽培。

開始が早かったせいもあるのか、
ずいぶんとわさわさ育っています。

ランナー１段目はすでに
根を下ろし始め、
２段目が手を伸ばし始めています。

土栽培の桃娘。
観葉植物みたいにキレイに
広がっています。

6号鉢にしたけど
純ベリーと同じ7号鉢の方が
よかったかな。

あっちこっちにランナーを伸ばしてきました。
そろそろ、受けポットを準備しないと。

四者四様でなかなか楽しいです。
来年の春が待ち遠しい今日この頃。

・・・じゅるじゅる。

蛇足。どうでもいい話。

イチゴの名前って姫だの娘だの女性イメージが多いですね。
かわいらしい花に甘い実がつくからなんでしょうか。

・・・力強い野郎っぽい名前もあっていいんじゃないか？

大衆向けでスタンダードな実が付く、「イチゴさん太郎」。
大きく真っ赤なコブシのような実が付く、「火拳」。
多く病障害に耐性を持つ鉄壁のような、「赤壁」。
大きな株に育つも、高貴な花をつける、「レッドバロン」。

・・・だめだ、中二病っぽい。

どうでしょう。
「赤壁」とかあったら、ワタクシは買ってしまいそうですが。

「おーい、お茶」おまけシリーズ

2011-10-06T00:19:00.001+09:00

水耕栽培を始めるきっかけとなった、「おーい、お茶」のオマケに付いていた種。
まき時をのがしてしまい放置していた種を育て始めました。

スイートバジルとリーフレタス。

この丸っこいのをボトルキャップに入れて水を注ぐと土（ピートモスかな？）になります。
で、ここにまいて芽をださせます。

当初は、このボトルキャップだけで生長して収穫まで完結できるものだと思っておりました。
ちょっと考えれば、そんなわけないですが、そうできるものだと信じておりました。
中の説明書には「芽生え1週間後くらいに鉢に移植する」、とあります。

「・・・やられた」

と思いましたとも。

それでもまあやってみるか、で育てるのですが、屋内の窓際で1週間も芽生えを
ほったらかすとこれまた見事に徒長します。
当時は、

「おー育っとる育っとる」

とニマニマしておりました。

で、徒長した芽を土に植え替えて、育ててみようとするのですが
程よく弱弱しい芽なので育たず枯れてしまいます。
というのを、何度かくりかえしてようやく

「・・・なんか違う」

と気が付き色々調べ始めるわけで、なんやかんやで水耕栽培を始めるにいたります。

・・・今になって考えると、何も知らない純真な昔の自分がほほえましく思えます。
（楽してうまいものを食おうとするあたりは邪悪かもしれない）

というわけで、多少なりとも（浅）知恵をつけたので、

スイートバジルは
ペットボトルプランターに
まきました。

9/24、種まき
10/5、現在。

ちっこいですなあ。

リーフレタスは
お茶っ葉袋inポリポットin100均トレーの
底面吸水水耕。
園芸でちょこっと科学さん式を
見よう見まねで。

同じく、

9/24、種まき
10/5、現在。

最近、急激に冷え込んできたのでちゃんと育ってくれますかどうか。

秋ナス、忘れられていた夏野菜。

2011-10-04T00:36:00.000+09:00

1個目を収穫して以来、咲かず実らずだったナスですが、
台風が過ぎて涼しくなり始めたあたりからなにやらやる気になってきたようです。

･･･お前、よう分からん。

夏野菜といえども真夏の暑さには弱るんでしょうかね。

あっちにぶらり。
こっちににぶらり。

こっちにもおわします。

花はこの3個以来、咲いていませんが
もう一花咲いてほしいところです。

1個収穫。
なかなかよい型です。

そして、やっぱり焼かれます。

いい感じに焼けると、焼き芋のような
おいしそうなにおいがするんですよ。

そしてナスのうまみがじゅわっと・・・
嫁に食わしたくない、姑の気持ちが
分からんでもないです。

カブとチンゲン菜の間引き菜も乗っかっていますが、
こやつらはサラダに合流した方がおいしいです。

キュウリのみやま地這い、ようやく終了。

2011-10-02T01:26:00.001+09:00

9/215の台風でほぼ枯れていたみやま地這いを細々と引っ張っていたのですが
本日、ようやく撤収しました。

根っこは元気そうなんですけどねえ。

同時撤収、トマトの麗夏。
結局、2個しか採れず。
とほほ。

ガクが落ちないので
付くか付くか、と
見守っていたのですが
微動だにせず。

清水の舞台から
飛び降りるつもりで、撤収。

こやつが種取用と残していた
今年最後のキュウリです。

太い。

小さいキュウリはしおれてしまいました。
さっさと回収して漬けちゃえばよかった。

キュウリとトマトがいなくなると
一気に広くなった（気がする）
我が家のベランダ。

早くも後続に占拠されました。

さて、ラストキュウリを開いて見ますと・・・

種がちゃんと入っておりました。
長らくぶら下げておいたので
ぷっくりと膨らんでおります。

･･･これ生えるのかな？？

本体はスタッフ(自分）が
おいしくいただきました。

こうやって、種から次の世代の種まで育てるのなんて
小学校で育てたひまわり以来です。

なにやら食べ物に対する感謝の念やらがわいてきますな。(食育）
ご馳走様でした。

葉野菜の芽生えいろいろ。

2011-09-29T00:09:00.000+09:00

いろいろ、といっても3種類だけです。
秋の葉野菜第一陣、「京一カブ」、「紫高菜」、「チンゲン菜」が元気に育っています。

あ、カブは葉野菜ではないですな。
まあ、葉っぱも食べるので葉野菜のくくりでよかろう。

9/20

種まきは9/11の同時スタート。
芽生えの双葉だと
どれがどれやら分かりませんでした。
（うかつ）

本葉がでてきてようやく識別できる
ようになりました。

9/28　京一カブ。

本葉はちょっとぎざぎざ。
ゴミ箱プランターにお引越し。

間引いた芽生えは甘みがありました。

9/28 紫高菜。

紫というだけあって、
本葉に紫色がさしています。
双葉も紫がかっています。
アントシアニン？ポリフェノール？

ゴミ箱プランター(丸式)にお引越し。
間引いた芽生えはちゃんと
ピリリと辛かったです。

9/28 チンゲン菜

葉っぱは京一カブと違って丸いです。
引越し待ち中。

こやつはどんな味でしょうか。

意外とこの芽生え床、
スポンジが安定しておりまして
小型の葉物なら移植しなくても
ここで完結できそうな気が
してきました。

そうだ、次はそうしよう。

さて、寒くなるまでどんどん種まきしますよー。
展開する場所ないんですけども。

キュウリ「もうちょっとだけ続くんじゃ。」

2011-09-26T23:52:00.002+09:00

台風15号の影響ですっかり終了ムードなキュウリのみやま地這いたちですが
本日、久しぶりに収穫しました。

全盛期にくらべると
かなり小ぶりな15cmくらい。

株も疲れているし早めに
収穫しました。

おじいになった感はありますが
一部、活気を取り戻しています。

撤収するには名残惜しく、
もうちょっと世話してみましょうか。

涼しくなったからか
アブラムシが増えてきました。
生気のある葉に群がってきます。
テントウムシの幼虫もいるので
頑張ってもらいましょうか。

せめてこの子達が大きくなるまでは。

来年に向けてちょっとキュウリの台風対策を考えておきましょうか。

みやま地這い本来、霜が降りるまで育てられる品種なので、
やはり台風による枯れのダメージが大きかったようです。
推測交じりですが、台風による枯れの原因は以下が挙げられるのではないでしょうか。

①塩害による根の吸水不良、葉の水分放出
②物理的な細胞破壊による蒸散不良

①は養液中の塩分が高くなること、葉っぱ表面に塩分がつく事によって起こると考えられます。
水分は浸透圧によって濃度の高いほうから低いほうに移動します。
溶液の塩分濃度が高くなると相対的に濃度の低い根では吸水が難しくなり、
葉からの蒸散が根からの吸水量を上回り結果として葉が枯れてしまいます。

また葉っぱに高濃度の液体が付くと、相対的に濃度に低い細胞内から
強制的に水分が細胞外に移動します。青菜に塩状態ですね。

台風時は通常時の雨より塩分濃度が高いとどこかで読んだ気がします。
実際に台風の雨水の塩分濃度を測ってみないことにはなんともいえませんが、
うちでは海から30km程はなれているのでちょっと考えにくいような・・・。

溶液が薄まることによるpH変動の方も大きい気がします。

②の方が現実的な感じがします。
キュウリの葉は外部からの物理的な力に弱いのではないでしょうか。
キュウリは霜が下りると一気に枯れるそうですが、これも物理的な弱さを物語っていそうです。
霜が降りると、細胞内の水分が凍り膨張し細胞を破壊してしまいます。
台風でも風にあおられることによる衝撃で吸水経路や細胞が破壊され
水分や養分が行き届かなくなるのではないでしょうか。

9月に入り、2回の台風に見舞われましたが、
キュウリの葉っぱはいずれも日照りに見舞われたか？という様相になりました。

・・・どこかにそういう論文あるんじゃないでしょうか。

①②の推論が正しいとして対策を立てるとするならば、確証はありませんが・・・

①覆いをするなりして雨水が養液層に入らないようにする。
台風が過ぎた後、葉っぱを水で流す。
台風が過ぎた後、養液を入れ替える。

②風の影響を受けにくくする
・支柱を一時的に倒して低くし、風の影響をうけにくくする。
・防風ネットで覆い、葉っぱが揺すぶられにくくする。

といったところが一般的な対策なんでしょうかねえ。
うちの中に避難できればそれに越したことはないんですが。

今年は無策すぎたので来年はきちんと対策を講じたいと思います。

閑話休題。

なんか丸々太っているキュウリ。
ドンと勝手に名づけています。

種でも入っていないものかと放置中。

ミヤマはF1（雑種1世)らしいので、
F2（雑種2世)は育たないのでしょうか？？

それともF0(掛け合わせ元）の性質の
キュウリができるのでしょうか？？

ナゾですね。

ペコロス、タマ・・・ネギ？？

2011-09-26T00:28:00.001+09:00

小玉のタマネギを買おうとスーパーをさまよっておりますと
今日は大玉タマネギしかありませんでした。
（大玉だと1人前の料理には多すぎるし、小玉が割安。）

ふと大玉タマネギの横を見ますれば、
なにやら超小玉のタマネギみたいな物体が売られていました。

名は、「ペコロス」。
説明書きを読んでみますと、「プチタマネギ。ピクルスなどにどうぞ」とあります。
なるほど、名前もピクルスに似ていますな。

半額で売られておりましたので、キュウリのピクルスのはざまにでも
詰め込んでやろうと購入しました。

ペコロス、袋入り、
ニュージーランド産（はるばるようこそ）、
納品日　2011/09/08

半額で99円也。

・・・ん？

どうも、これのせいで半額になったようですな。

・・・雰囲気がワケギの球根に似ている・・・

・・・はあ。

なかば当然のようにこうなりますな。

ワケギのようにボーボーになりますかどうか。
玉ねぎだから辛いかもしれない。
まあそうだったら炒めてしまうまで。

さてどうなりますやら。

・・・続く！

イチゴの純ベリー2、始めました。

2011-09-25T17:06:00.003+09:00

9/16に引き続き、イチゴの苗を買ってきました。
先週、買った純ベリー2は土に植わっているので今度は水耕にしてみます。

栽培装置は水耕栽培でうはうはさんのところを参考に作成します。

【材料】

・発泡スチロールボックス
100円ショップで150円でした。

・エアホース
・エアストーン
いわゆるブクブクセットですね。
100円ショップで買いました。

・エアポンプ
エアポンプは「水心SSPP-3S」という
ちょっといいヤツを購入。
2000円ほどとお高いですが、超静か。
一回り小さい7Sでよかったかも。

・スポンジ

・プラコップ
水耕栽培でうはうはさんの所では
使用されていませんが脱出用（？）に。

・不織布
吸水補助用。2cmx30cmに切って使います。
これも100円ショップで購入。
なくてもよいかも

・アルミシート
申し訳マルチング用。スポンジから蒸発を減らす用。
なくてもよいかも。

【道具】

・はさみ
・カッター
・三角キリ

【手順】

1．苗支えパーツを準備する
・プラコップを半分程度に切る
・スポンジの長辺で
半分くらいに切る

こんな感じで最終的に
苗と不織布をセットします。

2．発泡スチロールボックスのふたに穴を開ける
・プラコップがちょうどはまる穴を開ける
・エアホースを通す穴を開ける

・空気抜きの穴を開ける　　

こんな感じ。

3．苗をポットから取り出し根を傷つけないように洗う。

ていねいにチャプチャプチャプ・・・

4．苗をセットする
1．で作ったパーツに苗をはめ込み
フタにセットします。

クラウン(根の上の部分）が
スポンジから出るようにします。

やあ、ピッタリだ。
工作は楽しいですね。

5．仕上げ

・液肥をボックスに満たします。
・アルミシートをプラコップの上面の形に切り、セットします。
・エアホースをフタに通し、エアストーン、エアポンプでつなぎます。

・ポンプを始動して完成！

液肥はハイポニカ1000倍希釈で
根が若干空中に出る程度に
入れてあります。

ついでに名札も刺しておきますかね。

土耕の純ベリー2と生長の差が出るのか、
ペットボトル水耕と差が出るのか、
ちょっと楽しみです。

このブクブクスタイルが一番コストがかかっているので、
その価値があるかどうか見ものです。

鉢植の純ベリー2。
なんかランナーが出てきました。

･･･桃娘、鉢植も始めました。
土が余っていたのでつい。

なんとも萌え萌えな名前です。

･･･イチゴなのに桃かい

葉は他のにくらべると小さく
ワサワサです。

実は夏から秋らしいので
たぶん来年ですね。

都合、3品種4株に増えてしまいました。
ちゃんと育てられますことやら。

二十日ワケギ、散髪。

2011-09-23T22:54:00.000+09:00

9/6に球根を植えた二十日ワケギ。
うちのテケトー水耕栽培でもよく育ってくれる優等生だ。

二十日にはフライング気味だが、程よくモジャモジャになったので散髪した。

before after

刈る前にもう一度撮ればよかった。
芽っぽいところは残して刈り取り。
刈り取り方はこれで正しいのだろうか。

ざっと、5日分のネギを収穫。

ふと長いのは再生九条ネギ
(収穫1回目10日目)。

青々してうまそう・・・

二十日ネギは細いから
やわらかい味だろうかと
かじってみたら結構カライ。
納豆などによくあいそうだ。

味の上品な九条ネギは豆腐向き。

九条ネギも青いところを
少し多めに残して刈り取り。
うまく収穫ループをまわせるかどうか。

ネギ自給自足にこぎつけたいものだ。

キュウリのみやま地這い、台風で強制終了？

2011-09-22T21:50:00.000+09:00

昨日の台風は何だったんだ、という感じに今朝は晴れておりました。
台風一過、嵐のあと、といった感じです。

枯れたキュウリに射す朝日。
なにやら絵になりますな。

ペットボトルミヤマは完全終了です。
好調だっただけに残念。

まあ仕方ありますまい。

Oh... カレガーレ・・・

嵐が過ぎ去った後のよう。
いや、嵐が過ぎたんでしたな。

昨夜はゴミ箱プランターは
倒れていたり水没したりしていましたが
明るいところで見るとまた残念な感じ。

復活は難しそうですが、伸びかけキュウリが
何本か残っているので、
もうしばらくおいておくことにします。

夜の空気はほの冷たく、ああ、秋だなあと感じる今日この頃。
気を取り直して、次の野菜に頑張ってもらいましょう。

みやま地這いご馳走様でした。
来年もよろしく。

台風、台風。避難、避難。

2011-09-20T22:27:00.000+09:00

明日、台風が縦断していきそうなので可能なものは非難させました。
今年の台風はあたり方がいやらしい感じです。

そんなにない、
と思っていたのですが
意外と場所をとられます。
ただでさえ狭いのに。

今日明日の我慢です。

台風通路の方はご用心あれ。

せっかくうちに引き入れたので写真でも撮りますかね。

イチゴのカレンベリー（水耕のPET）と
純ベリー2（土耕の鉢)。

左にいるのが蚊取り草の
ゼラニウム。
最近、きれいな花をつけております。
鉢変えなきゃ状態。

園芸でちょこっと科学さんに影響された
二十日ワケギ（手前のもじゃもじゃ）と
そのうしろ、隆々とした再生九条ネギ（1周目）

小さいペットボトルに入っているのは
すくすく水耕栽培さんに影響された空芯菜（食いさし）
もはや観葉。

その後のトゲトゲはローズマリー。
食べないけどなんとなく育てている。

右隅に見える平鉢は
カモミールとレモンバーム。
来年のコンパニオンプランツにと種まき中。

紫高菜、チンゲン菜、京一カブ。
どれがどれか分からん。

徒長せず、元気な芽生え。
もうちょっと大きくなったら引越し予定。

ベランダ菜園を始めたときはこんなに増やすつもりはなかったのに
気が付けばあれもこれもと手を出し始めておりました・・・。

トマトの麗夏、収穫。

2011-09-20T00:39:00.000+09:00

箱入り娘のように育ててきた麗夏の2個を一昨日ようやく収穫しました。
随分長くかかったような気がします。
花が咲いたのが8/8、収穫したのが9/18。ざっと40日で標準よりは短いですね。

見事に割れました。
しかも冷蔵庫で寝かしたら
ちょっと痛んでしまいました。

キュウリは今日どり。
ちょっとペースを考えてほしいです。

とほほー・・・

と思っていたら、見事に完熟。
真っ赤々。

小さいほうはバンバンジーの
ツマとなってもらいました。

いつもはキュウリだけなんですが
トマトを入れると色合いが鮮やかで
いい感じです。

バンバンジーのたれの中でも
味を主張します。やりおる。

レシピ

大きいほうはイタリアンででてくる
モッツァレラのアレ。

レシピ

奮発しましたとも。

・・・黒胡椒はギャバンですが。
・・・バジルはふりかけですが。

今度はバジルも自前で育てたいです。

トマトを切ってるのか
マグロを切っているのか
分からないくらい真っ赤で。

モッツァレラチーズとトマトを一緒に食べてみようと思った人は偉いいと思います。
秋刀魚に大根を合わせた人と同じくらいえらいと思います。
味の相補、相乗がすばらしい。

麗夏、ちょっとダメな子かと思っていたのですが味はどっしりしていて逸品でした

・・・あと何個か付けてくれないものか。