二十日ワケギ、散髪。

9/6に球根を植えた二十日ワケギ。
うちのテケトー水耕栽培でもよく育ってくれる優等生だ。

二十日にはフライング気味だが、程よくモジャモジャになったので散髪した。

before                                                           after

刈る前にもう一度撮ればよかった。
芽っぽいところは残して刈り取り。
刈り取り方はこれで正しいのだろうか。

ざっと、5日分のネギを収穫。

ふと長いのは再生九条ネギ
(収穫1回目10日目)。

青々してうまそう・・・

二十日ネギは細いから
やわらかい味だろうかと
かじってみたら結構カライ。
納豆などによくあいそうだ。

味の上品な九条ネギは豆腐向き。





九条ネギも青いところを
少し多めに残して刈り取り。
うまく収穫ループをまわせるかどうか。

ネギ自給自足にこぎつけたいものだ。